宫保杏鲍菇
<P><STRONG> <IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 387px; HEIGHT: 289px; TEXT-ALIGN: center" height=292 src="./attachments/Image/2010331905745877801.jpg" width=389 border=0></STRONG></P><P><STRONG> 原料：杏鲍菇、花生米。</STRONG></P>
<P><STRONG> <IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; TEXT-ALIGN: center" src="./attachments/Image/2010331905749677802.jpg" border=0></STRONG></P>
<P><BR><BR><STRONG>调料</STRONG>：葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、适量。 <BR><BR><STRONG>做法</STRONG>：</P>
<P>1、葱、姜切末，小辣椒切段 <BR>2、用酱油、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡。 <BR>3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用； <BR>4、热锅温油，放入花椒煸香； <BR>5、放入葱、姜、红辣椒； <BR>6、放入焯好的杏鲍菇丁； <BR>7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡； <BR>8、倒入炸好的花生米。 </P>
<P><STRONG>小贴士</STRONG>： </P>
<P>杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 </P>
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