香菇素鱼
<P><IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/20103319168377801.jpg"><BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG><BR>材料：</STRONG></FONT>香菇、芋头、黄瓜、胡萝卜；<BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>调味料：</STRONG></FONT>植物油、面粉、淀粉、盐、糖、素易鲜、五香粉、椒盐粉； <BR><BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>方法：</STRONG></FONT>1、芋头刻成鱼的头、尾，用盐、素易鲜腌制后炸熟，装在盘的两头； <BR> 2、香菇洗净，焯烫，斜刀斜角切成花形，用调味料腌制入味后，用湿淀粉裹匀，再放入<BR>干面粉沾匀，入油锅炸熟呈金黄色，捞出装盘做鱼身，椒盐粉和胡椒粉混合均匀，撒<BR> 到鱼身上； <BR><BR>3、黄瓜、胡萝卜洗净改刀，作装饰。 <BR><BR></P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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