干煸素肉块
<IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/2010331912078877801.jpg"><BR><BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>材 料：</STRONG></FONT>素肉块、干红椒、熟花生碎； <BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>调味料：</STRONG></FONT>植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、酱油、素蚝油、胡椒粉、面粉、淀粉、泡打粉；<BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG><BR>做法：<BR> </STRONG></FONT>1、大豆蛋白素肉块泡发，洗净，去掉豆腥味，焯烫，挤干，加入调味料拌匀腌制；面粉、淀粉、泡打粉调成糊状；<BR> 2、锅内烧热植物油，将裹上面糊的素肉块逐一放入，炸至金黄色，控干油，拌入干红辣椒和花生碎，即可装盘；<BR> <BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>特点：</STRONG></FONT>外脆里嫩，香而不辣。<p><br><font color=red>转载</font></p>
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