卤素牛腩豆鼓花生快餐盒
<P><STRONG><IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/2010331912961777801.jpg"></STRONG></P><P><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"><BR>左一：雪菜炒豆干</FONT> <BR>材料</STRONG>：雪里红、五香酱豆干、红辣椒、姜。 <BR><STRONG>做法</STRONG>：炒锅放油、先煸香姜末与红椒，再下雪里蕻、豆干丁翻炒几分钟即可。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">左二：卤素牛腩</FONT> <BR>材料</STRONG>：大豆素肉块、辣椒、姜、八角、酱油、胡椒粉、红面酱、白芝麻、淀粉。 <BR><STRONG>做法</STRONG>：１、大豆素肉块泡发后用淀粉抓捏后下油锅炸至金黄捞起沥油。 <BR> ２、锅内加水、放入以上调味料，烧成卤汁。<BR>３、在卤汁中放入炸好的素肉块煮至素肉块入味，洒上炒熟的白芝麻即成。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">左三：豆鼓花生</FONT> <BR>材料</STRONG>：花生辣椒、豆鼓、生抽酱油、香菜 <BR><STRONG>做法</STRONG>：温油炸脆去皮花生后捞起滤油，锅内留一点油加入辣椒、豆鼓翻炒后，放入炸脆的花生、<BR> 喷上一点生抽后起锅，洒上香菜即可。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">右一：香椿紫茄 <BR></FONT>材料</STRONG>：茄子、红辣椒、香椿素肉酱、素蚝油、沙茶酱。 <BR><STRONG>做法</STRONG>：１、茄子切条后在水中浸泡一会沥水。<BR>２、把茄子下油锅大火炸熟 <BR> ３、去尽锅内余油，倒入炸熟茄子、加入辣椒、香椿素肉酱、素蚝油、沙茶酱翻炒调味即<BR> 成。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">右二：豆包三丝 <BR></FONT>材料</STRONG>：豆泡、胡萝卜、黑木耳、盐、蘑菇精。 <BR><STRONG>做法</STRONG>：豆泡、胡萝卜、黑木耳切丝，放油炒熟加入盐、蘑菇精即可。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff">右三：炒菠菜</FONT> <BR>材料</STRONG>：菠菜、植物油、盐、蘑菇精 <BR><STRONG>做法</STRONG>：大火快炒菠菜断生，加入盐、蘑菇精即可。 </P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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