云海山 发表于 2010-4-9 11:59

养生创新菜式【蒜瓣儿荷兰豆烧茄子】

炝锅用蒜瓣儿，然后先放茄子，5乘熟的时候再放荷兰豆，把火调成蒸煮，放一些酱油，8成熟时放少许盐，翻炒，3分钟后起锅装盘儿！非常的香，保留荷兰豆天然的清爽味道，而茄子有种红烧的香味儿，吃起来可口，营养丰富！素食的良品选择！
配有圆白菜叶子，香脆可口！：）
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