什锦焖豆腐
<P>原料：水豆腐两块，<BR> 青豆、甜玉米粒少许，<BR> 红、白罗卜切成小丁或剜成小圆球，<BR> 香菇水发后去蒂切丝，<BR> 姜片</P>六爻同盟算算系统ss.6yao.com
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<P> 做法：1、水豆腐、青豆、甜玉米粒分别在沸水中川一下<BR> 2、锅洗干净，油热后下姜片、香菇丝翻炒，再下青豆、甜玉米粒、红、白罗卜丁，略炒后起锅备用<BR> 3、另起锅，把少量水烧开，上面的原料投入，再把川过的水豆腐在手上用刀切成小块投入<BR> 4、焖一会，加盐等调料，收汁后起锅</P>
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<P> 特点：非常清淡，白色基调颜色悦目，利于咀嚼消化.适宜小孩老人.</P>
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