凉拌绿豆凉粉
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> <IMG style="WIDTH: 287px; HEIGHT: 213px" alt="" src="./attachments/Image/20104130205631777801.jpg"></P>六爻同盟算算系统ss.6yao.com
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<DIV><BR>天气一天比一天热了，不想吃太油腻厚重的东西，清爽可口的凉拌小菜成了大家的最爱。离家不远的菜市场有家专卖绿豆凉粉摊位，口感不错，物美价廉，回头客很多。买回一块，配些菠菜，木耳，调一盘凉菜配一碗当年新产的苞谷糁，这顿晚餐会让全家都吃的美滋滋的。<BR><BR><B>材料：</B>绿豆凉粉一块、菠菜、黑木耳少许。<BR><B>原料：</B>植物油、盐、蘑菇精、鲜酱油、醋、适量、姜末、花椒，干辣椒、糖少许。<BR><BR><B>做法：</B></DIV>
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<DIV> 1、凉粉切片，切的过程中可以淋些水，这样既不会粘刀，形状也漂亮。木耳、菠菜摘洗干净后分别开水焯熟，过凉沥干水份。</DIV>
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<DIV> 2、把凉粉、木耳、切段的菠菜放在盆里拌匀，上面加去皮切碎的姜末。</DIV>
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<DIV> 3、炒锅加油放入花椒，辣椒段炸香，连油一起拌入菜里。</DIV>
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<DIV> 4、最后调入盐、蘑菇精、鲜酱油、醋、少许糖，拌匀。</DIV>
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