菌菇素火锅
<P><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 286px; HEIGHT: 227px; TEXT-ALIGN: center" height=333 src="./attachments/Image/20104130212933277801.jpg" width=395 border=0></P>六爻同盟算算系统ss.6yao.com
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<P><BR><STRONG>材 料：</STRONG> 鲜冬菇、鲜草菇、鲜白菌、金菇、湿粉丝各2两，湿云耳、湿木耳、湿金针、豆腐泡、生筋、炸面筋、腐球各1两，豆腐2块，生菜、菠菜各4两，甘笋、白萝卜数片，素饺子10只。 <BR><BR><STRONG>配 料：</STRONG> <BR><STRONG>汤料：</STRONG>素上汤6杯，沙茶酱1/2小瓶，花生酱4汤匙，椰汁、豆奶各1/2杯，辣油1茶匙。 <BR><STRONG>酱汁料：<BR> </STRONG>1、生抽、麻油、辣油各适量。 <BR> 2、日本芥辣1茶匙，素上汤2茶匙。 <BR> 3、沙茶酱、芝麻酱、素上汤各1茶匙。<BR><BR><STRONG>做 法：</STRONG> <BR> 1、酱汁料分别拌匀备用。 <BR> 2、煮滚汤料，把各处理好的材料放入焯熟，蘸酱汁进食。 <BR><BR><STRONG>素饺子材料及做法：</STRONG><BR> 1、皮料：云吞皮10张。 <BR> 2、馅料：椰菜茸1汤匙，白菌茸、甘笋茸、冬菇茸各1茶匙。<BR> 3、调味料：盐、糖、素味粉各1/5茶匙，生粉1/2茶匙，姜汁1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。 <BR><STRONG> 做法：</STRONG>馅料与调味料拌匀，以云吞皮包成饺子形状，沾水封口即成。 </P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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