白菜粉丝炖豆腐
白菜粉丝炖豆腐中国六爻同盟 www.6yao.com
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<P>基本特点 补益脾胃，延年益寿 <BR>基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 </P>
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<P><BR>制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。<BR>功效：补益脾胃，延年益寿。<BR>用法：食豆腐，饮汤。<BR>应用：适用于一般人。</P>
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<P>俞小平、黄志杰主编</P>
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<P>科学技术文献出版社出版</P>
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<P>摘自《中国益寿食谱》<BR><BR></P>
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