maym 发表于 2010-4-15 12:18

黄金时代的咖喱

光当家的猫咪是吃素的,它们都爱吃罐头装的鹰嘴豆(Chick Peas)。中国六爻同盟 www.6yao.com
所以,打开一罐鹰嘴豆以后,可以一半给猫咪吃,一半拿来做咖喱。中国六爻同盟 www.6yao.com
光当不喜欢用盒装的咖喱块,因为那里面通常都有好多添加剂。只要自己放进不同的香料,就可以做出咖喱的味道。中国六爻同盟 www.6yao.com
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这一盘的原料是:中国六爻同盟 www.6yao.com
菜花,土豆,鹰嘴豆中国六爻同盟 www.6yao.com
姜黄粉,孜然粒,迷迭香,少量盐中国六爻同盟 www.6yao.com
放一些油在锅里,把土豆炒到金黄色,拿出来放在盘子里;中国六爻同盟 www.6yao.com
再放进菜花,也变成金黄色以后,把土豆倒回锅里,也放进鹰嘴豆。中国六爻同盟 www.6yao.com
放进香料,姜黄放进去就会整个变成黄色,不用放太多,否则会有点苦。中国六爻同盟 www.6yao.com
加一些水进去,开大火让它变成浓浓的汤汁。一碗香喷喷的咖喱就做好啦!中国六爻同盟 www.6yao.com
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很多蔬菜都可以拿来做咖喱,比如胡萝卜,洋葱,豌豆,蘑菇,也可以放进素肉块。中国六爻同盟 www.6yao.com
光当想吃咖喱的时候,就会打开冰箱看看都有什么,然后随意拿来做,不用特地去买食材。中国六爻同盟 www.6yao.com
吃着金黄色的咖喱,黄金时代的梦想,正在一点一点的实现。
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