触目惊心的数字
翻开儿子的课文“中国的一日”，不意间看到一个触目惊心的数字：每天，中国人消耗的猪肉达6000万千克。如果每头猪平均100公斤，中国人每天要吃掉60万头猪！再看看统计的时间，是1994年！那么15年以后的今天，所谓经济更为发达的今天，吃肉量恐怕是以前的一倍甚至更多，而且这仅仅是猪肉的数量，还有牛、羊、鸡、鱼呢？真是难以想象！ <BR><BR> 联想到刚看过的一篇博文“人类新疾病病原体全部来自动物”，是从新浪新闻转帖的，发表在《新民晚报》上：<BR><FONT style="COLOR: #800000"><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff"> 本报讯甲流来势汹汹，再次提醒人们要善待动物。昨天，上海市科协第七届学术年会暨第四届上海工程师论坛开幕，复旦大学免疫生物学研究所所长熊思东教授做特邀报告指出，人类疾病60%的病原体来自动物，而近几年新疾病百分之百来源于动物。善待动物，与动物和谐共处，已经成为一条刻不容缓的人类抗病准则。 <BR><BR> 近几年，年年来袭的高致病性H5N1禽流感，本来只是一种在禽类间早已流行的“普通感冒”。可大规模工厂化饲养，使得鸡鸭等禽类快速“催熟”：一只鸡原本需要饲养半年甚至一年才能宰杀上市，如今只需42天即可长大成“盘中餐”。自然，鸡体内的流感病毒也要适应“短频快”的生长环境，生长周期随宿主寿命不断缩短，基因突变导致流感短时大爆发。于是，原本低致病性甚至无致病性的H5N1禽流感病毒，变异成一种对人具有高致病性的流感病毒。<BR><BR> 此次在全球流行且随时可能大爆发的甲型H1N1流感病毒，实际上已集合了禽流感病毒、人流感病毒、猪流感病毒的基因片段，被世界卫生组织等权威机构认定为一种新型的变异了的H1N1亚型流感病毒。熊思东指出，如果在人际传播的甲型H1N1流感病毒再回到禽类、猪等动物宿主身上，并重新传染给人类，那其毒性和传染性有可能会更强，对人类的危害会更加严重。从这个意义上说，善待动物，就是善待我们自己的生命和健康。 <BR></FONT></FONT><BR> 其实这些道理有几个人不明白？只是不愿意承认和面对罢了，正如我在留言中写的那样：“是啊，可是有几个人会因此而放弃或者说减少自己的口腹之乐呢？人类今后的命运让人担忧。” <BR>
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