“水饺”多少钱一“碗”
怀念小时候在老土、简单的街边档口，吃着香喷喷，油腻腻地韭菜煎饺。当然，现在我已经不吃韭菜，还有，档口也消失了。专业六爻学院 college.6yao.com专业六爻学院 college.6yao.com
于是，自己想象着好吃的馅料味道，模拟着随便做做，吃了3天。当然，味道相当不错，这是意料之中，因为馅料的搭配比较好口感，意外的是，用沙姜调味，有种过瘾的野味。专业六爻学院 college.6yao.com
馅料：专业六爻学院 college.6yao.com
冬菇、菠菜、榨菜、沙姜、玉米、饺子皮专业六爻学院 college.6yao.com
蒸鱼酱油、花生油专业六爻学院 college.6yao.com
做法：专业六爻学院 college.6yao.com
冬菇：温水泡半天，切粒状专业六爻学院 college.6yao.com
玉米：刨开粒状专业六爻学院 college.6yao.com
菠菜：洗净后切成小段专业六爻学院 college.6yao.com
沙姜：切成姜蓉专业六爻学院 college.6yao.com
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把上述材料混合在一起，当然不要漏了榨菜，再来回切得比较细腻。下酱油和油再捞混，即可包入饺子皮。用水煮比较好味道，因为蒸的话饺子皮会比较硬。在水开始沸腾时，放下饺子。等饺子都浮起来即可捞起。可以用酱油和醋点着吃。或者用冬菇、玉米煮一点高汤，就是完美的水饺。
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