哪些食物帮你赶走产后抑郁？

经典12 发表于 2010-4-17 20:37

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 产后抑郁症发病于分娩后，故而得名。实际上产后抑郁症与普通抑郁症并没有本质上的区别。产后抑郁症的表现多种多样，有人把它归纳为三种类型：　 　　 1、第三日抑郁　 　患者往往是初产妇，发病于分娩的三天内，症状较轻，主要表现为情绪沮丧、焦虑、失眠、食欲下降、易激怒、注意力不集中、持续数日后症状可自行缓解。 　　2、内因性抑郁　 　发病于分娩后2周内，表现为激动、情绪低落、焦虑、无助感、无望感、最恶感、担心养不活所生的孩子、严重时会担心孩子在世界上受苦而出现杀害婴儿的行为，然后自杀。　　　 3、神经性抑郁　 　多数产妇以往有神经病的病史，在分娩后原有的不良情绪体验加重、身体不适、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安等。 产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联，如果锰、镁、铁、维生素b6、维生素b2等营养素摄取不足，就会影响精神状态。　　粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇等食物，含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。多吃一点吧，让它们帮助你找回快乐，远离产后忧郁。推荐以下几个菜谱让你远离忧郁。　 　　 * 小炒素虾仁 　　原料：素虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、蘑菇精等。 　　制法： 　 1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；　 2、素虾仁拆包，用冷水浸泡十分钟，会更有弹性。 3、取出后与西芹等一同炒制即成。 　　营养小秘密： 　　多准备几种配料与素虾仁一起炒，让这道菜的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴，会让妈咪看见它变得高兴起来。 　　 * 香菇豆腐 　　原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、姜末少许。 　　制作： 1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂； 2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色；　　3、下入香菇，姜末与所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。　　 营养小秘密： 　　现在香菇虽然不再稀缺、珍贵，但其中的营养并未贬值，它含那么多锌、硒、b族维生素，加之豆腐中的蛋白质和钙，会使这道菜的营养很完善，有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。 　　* 桃仁素鸡丁 　　原料：素鸡100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。 　　制作过程： 1、素鸡切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟 2、炒锅上火加油，将素鸡丁先爆炒一下，捞出控油；　　 3、原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。 　　营养小秘密： 　　核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口，裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里，就会具有酥香咸鲜各种风味，与素鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。 对一些起病突然，急躁易怒者，可用夏枯草、菊花、佛手水略煎代茶饮，有清泻肝火之效。用料是夏枯草、菊花各五钱，佛手三钱。 　　一、龙眼肉具有补心安神，养血益脾的功效。现代研究发现它含有蛋白质、维生素等多种营养物质，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳，且有明显抗衰老作用。用龙眼肉炖冰糖水，可镇定神经，对神经衰弱和抑郁病者有疗效。 　　二、藕莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治老人抑郁症。方法是：莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15～30克煮开，白糖调味服食。此方可常用，效果显著。 　　三、荐荸荠水豆浆,把荸荠 5 个绞汁，加入 250 克豆浆内煮熟，加入适量白糖。 转载

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