减肥族热爱的素食早餐
不吃早餐可以减肥？当然不可能，那样只会让你越减越肥！中国六爻同盟 www.6yao.com中国六爻同盟 www.6yao.com
为了保证全天的营养均衡又不会摄入过多能量，很多减肥族狂热的迷上了素食早餐。中国六爻同盟 www.6yao.com
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早餐中，主要靠碳水化合物和蛋白质提供身体需要的能量，而且最好吃复合型的碳水化合物，所以可选择全麦面包、燕麦片等，它们可以稳定血糖。再看看大家所关心的蛋白质含量。在每100克鸡蛋中，含蛋白质15克，猪肉中含14.6克，牛肉中含18.8克，而每100克紫菜中含28克，黄豆中含36克，豆皮中含51克。可见许多植物中蛋白质含量比动物多得多。中国六爻同盟 www.6yao.com
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早餐补足身体所需的钙非常重要，提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积。钙的来源有很多，除了众所周知的牛奶外，研究还发现，每100克鸡肉中含钙5毫克，牛肉中含钙8毫克，猪肉中含钙12毫克，而在每100克豆腐中含钙128毫克，黄瓜中含钙160毫克，胡萝卜中含钙337毫克，而每100克紫菜中含钙量达850毫克，竟是鸡肉的170倍。中国六爻同盟 www.6yao.com
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燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。中国六爻同盟 www.6yao.com
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一顿搭配合理的素食早餐，不但能提供更多的营养素，还有减少脂肪的功效。以下介绍几种健康营养的素食早餐搭配：中国六爻同盟 www.6yao.com
1、一碗紫菜西红柿汤、两片全麦面包，一份水果蔬菜沙拉。中国六爻同盟 www.6yao.com
2、五豆粥、蔬菜水果沙拉。中国六爻同盟 www.6yao.com
3、可准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着全麦面包吃，再搭配饮料。饮料可选择豆浆、各类果汁、燕麦片粥等。中国六爻同盟 www.6yao.com
4、用酵母粉、黑芝麻粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加豆浆在一起冲成一碗稠稠的粥，加一个水果，再加两片烤全麦吐司面包。中国六爻同盟 www.6yao.com
本文转自 营养早餐 原文地址：l
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