【转】完全素食主义核心(Veganism
动物权力中国六爻同盟 www.6yao.com作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我听到采纳严格素食的第五个原因,这对于十几岁和上大学的年轻人可能是最主要的原因,是对动物感觉痛苦的方式与我们相同的理解的增加------事实上,正是这种理解,即动物们不是机器,形成了现代动物权力运动的基础。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在来人道对待动物协会以前,我有六年时间工作在一个无家可归者庇护所并且帮助运转华盛顿的一个食物施舍站。在那里,我的一个朋友寄给我一本牛津大学神学家,Andrew中国六爻同盟 www.6yao.com
Linzey博士写的书,他提出动物们被设计有着固定的物质需要,情感需要,种族特有的行为和喜好,等等,动物有感受痛苦的能力,就象人类。从Linzey博士的观点,否认动物们被设计具有的性质并且为了舒适或利益强加痛苦给它们绝对是不道德的。Linzey提出:制造痛苦给一只动物道德上等同于制造痛苦给一个人。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
那是我第一次听到这种非同一般的论点。这种推理在深层次上打动了我。当然,如果动物们同人类一样有着免受痛苦的权力,我们当然不能吃它们,剥下它们的皮用于穿着,在它们身上做实验,或打它们逼它们做无意义的马戏或套牛表演。在为了人权和环境原因已经严格素食了大约4年之后,正是因为听到这个论点,使我成为一名动物权力的支持者并且来到和最终为人道对待动物协会工作。中国六爻同盟 www.6yao.com
基本上,Linzey的观点是动物权力观。动物权力观支持动物有一种权力,就象人类所拥有的,即免受痛苦。回到十八世纪,Jeremy中国六爻同盟 www.6yao.com
Bentham,功利主义运动之父说到:如果我们在谈论一个人免受痛苦的权力,道德上相关的变数不是那个人是否可以思考或者交谈或我们与那个人的生活有什么样的关系,而是他或她感受痛苦的能力。当然,任何介绍生理学的课程将教给您:鸟,哺乳动物和鱼,有着基本上相同的感受痛苦的能力。我们与所有动物共同拥有着这种能力。中国六爻同盟 www.6yao.com
Alice中国六爻同盟 www.6yao.com
Walker,公民权力的倡导者和人道主义者,她创作了“紫色”和“拥有快乐的秘密”,为一本题为:可怕的比较的书写了介绍,书的作者是Marjorie中国六爻同盟 www.6yao.com
Spiegel。这本书中,Spiegel比较了在十六到十九世纪人类奴隶与现在动物们被对待的方式。Alice中国六爻同盟 www.6yao.com
Walker赞同道:“世界上的动物…是为人类造就的,并不多于黑人是为白人造就的,或者女人是为男人创造的。”这是一个真正的宣言。“世界上的动物…不是为人类造就的,就象黑人不是为白人造就的,或者女人不是为男人创造的。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
动物权力运动是一场为了正义的运动,就象废除奴隶制度,投票权,公民权,女性权力。大多数人现在理解基于民族或者性别或者信仰或者国籍的偏见------任何对其他人的偏见------是错的。被忽视的联系,对于很多人,是种族的偏见------即这样的想法:仅仅因为某些生命不是人,我们可以做任何我们想对它们做的事。Albert中国六爻同盟 www.6yao.com
Schweitzer博士说得好,他说道“同情心,作为任何道德必须的根基,仅有拥抱所有生命并且不限制自身于人类,才能达到它完整的宽度和广度”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
重复一遍,偏见就是偏见,不管它是基于民族或者性别或者信仰------或者种族。在每一个情况,一条界限被划定,分开团体中那些界限之上的与那些界限之下的。诺贝尔桂冠获得者Isaac中国六爻同盟 www.6yao.com
Bashevis中国六爻同盟 www.6yao.com
Singer博士,他逃离了纳粹占领的波兰,称种族偏见“最纯粹的种族主义形式”并且动物权力是最纯粹的正义呼吁形式,因为动物们是所有受压迫者中最脆弱的。他觉得虐待动物是“权力制造正确”是非判断模式的典型------一种道德破产的是非判断模式。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
有趣的是,动物权力观已经被一系列光辉的思想家和人道主义者所拥抱。其中包括,除了我已经提到的:毕达哥拉斯,列奥纳多·达·芬奇,艾伯特·爱因斯坦,Harriet中国六爻同盟 www.6yao.com
Beecher Stowe,C.S. Lewis,Susan B. Anthony,列夫·托尔斯泰,Dick中国六爻同盟 www.6yao.com
Gregory和玛哈特玛·甘地。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
动物福利中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
采纳严格素食的第四个原因是公认吃动物制品是在支持残酷对待动物。如果我们不想付钱给人们用于强加任意的虐待给动物,严格素食是唯一适用的饮食。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我想明确的是:即使完全素食主义对于这个星球不是最好的,即使严格素食不比吃肉和奶制品健康,严格素食还是我们可以做的唯一在伦理上明显和符合的选择,这样动物们不会因为我们的的利益被繁殖,虐待和不可避免地被屠杀。我们共同拥有着这个存在着一组令人惊讶的生命的星球,如果我们不愿促成它们极端的痛苦,我们不应该吃它们。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
二十年以前,告诉我们可以吸低焦油香烟的科学家,也告诉我们其它动物不会以同人一样的方式感觉痛苦。现在,没有任何有声誉的科学家相信这些。每个人现在知道牛,猪,鸡,鱼------任何蓄养的动物------不仅感受疼痛而且也有喜悦,悲伤,恐惧,痛苦,和一组其它的情感,就象我们一样。它们与我们共同拥有这些和其它能力。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
就象许多例子中的少数几个:Guelph大学的科学家认识到猪和鸡如果被给予机会,会选择打开寒冷蓄舍中的暖气而且当它们太热了会再把它关掉,布里斯托尔大学的研究者观察到鸡将完成一个很难的迷宫到达巢而不是把它们的蛋下在蓄舍的地板上。可能您读了最近纽约时报的文章关于绵羊能从照片认出50张以上其它绵羊或人的脸,尽管在两年中它们没有见过这些其它绵羊或人?在宾夕法尼亚州,一个农场福利研究者展示了母猪喜欢玩电视游戏,并且它们比某些灵长类动物玩得更好。萨斯喀彻温省的一个研究者正在研究牛复杂的社会生活,发现它们相互交流的方式与我们相互交流的方式非常相似。在认识到动物就象我们自己是有感觉的个体方面,这些科学家加入到了动物避难所的拥有者和许多小牧场主中。中国六爻同盟 www.6yao.com
科学和了解可能已经进步了,但是工厂化畜养场没有。如同参议员Robert中国六爻同盟 www.6yao.com
Byrd讲述给美国参议院,“我们残忍地对待牲畜变得更为普遍并且更加野蛮。”他接着详细描述了动物所受的痛苦,猪被关在狭小的蓄栏里,母鸡关在笼子里,小牛关在板条栏里,对所有这些动物残忍的和野蛮的屠杀。参议员Byrd说道,“这些动物有感觉;它们知道痛苦。它们感觉痛苦就象我们人类感觉痛苦。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我希望每个听众会观看人道对待动物协会的短片“与您的肉见面”,您可以在GoVeg.com在线观看或定购。当您拿到一个副本,请为您想到的可能从观看中受益的每一个人制作更多副本,并且鼓励他们做相同的事情。这部影片展示给您,如果您吃肉,奶制品,或蛋,您正在支持什么样的事。影片展示的每件事在动物蓄养工业是标准行为。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
无可否认的事实是:在现代畜牧业环境中对任何动物食品的生产,不论是肉,奶或蛋,当动物不再有利可图时总是伴随着被屠杀,这永远是一种恐怖和暴力的过程。此外,工厂化蓄养场是在虐待动物------它们对待动物的方式将是非法的,如果狗或猫被这样虐待。动物们所有自然的属性被剥夺了;它们的整个一生,从出生到死亡,以从不缓和的痛苦为特征。对于吃动物制品AliceWalker有一种表达:她称之为“吃痛苦。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在为了利益的冲刺中,使用非正常的繁殖技术成为习惯,这样动物会比自然的生长快很多很多,它们的器官和四肢无法保持相同的生长速度。例如,鸡的上身生长速度比25年以前快七倍,但它们的肺,心脏,和四肢无法生长那么快。这些工厂化蓄养动物的一生,在它们完全到达屠宰重量之前,少于两个月,尽管时间很短它们还是忍受着高机会的肺崩溃,心脏失效,腿部畸形无法站立。鸡和火鸡有好奇的天性,正常情况会这样活跃地度过它们的一生:沙浴,日光浴,在灌木中挖掘,筑巢,和它们的孩子一起玩,等等。步入现在工厂的鸡舍,容纳着上万只鸡,您会发现,仅一个月之后,动物就已经如此衰弱,它们几乎不能走动。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
类似的情况存在于所有为了食用饲养的动物:不使用止痛药切掉牛和猪的睾丸。牛的角被从头上切掉,被强加三度烧伤的烙印,在它们短短的一生中通常经历三或四次。猪耳朵,尾巴,牙被切除。蛋鸡的喙被用高温的刀刃烙掉。动物被注满荷尔蒙或抗生素,用于加速生长和用于在恶劣的条件下维持生存,如果不用药这种条件将使它们死于压迫和疾病。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
经历了非常短暂的生活之后,动物们被送到屠宰场,常常经历最严峻的天气条件,经常没有食物或水。条件是这样差以至于有些动物到达屠宰场已经无法站立或死亡了。根据美国农业部,每年超过十万头牛,大部分是奶牛,到达屠宰场无法走下运输卡车。根据国家猪肉管理委员会,超过四十万头猪每年到达屠宰场时不能走下卡车。超过十万头猪到达时因恶劣的运送条件已经死亡。想象一下造成如此多的死亡和受伤的条件会有多么恶劣。中国六爻同盟 www.6yao.com
Gail中国六爻同盟 www.6yao.com
Eisnitz创作了一本优秀的书,题名为,屠宰场,您通过互连网在GoVeg.com网站上使用屠宰场的链接,可以读到相关的评论和广泛的引用。Eisnitz女士。会见了美国农业部屠宰场的兽医,屠宰场的工人,卡车司机和非常熟悉美国屠宰场条件的其他人。这些专业人士作证动物到达屠宰场冻在运输卡车的内侧,冻在运输卡车地板上在它们自己的粪和尿中,因为运输跛足,等等,是经常的。接近死亡的,它们被简单地钩在链子上拖下卡车。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在运输过程中生存下来的动物将不变地忍受一场可怕的死亡。工厂里的工人和兽医作证动物在整个屠杀过程有知觉是经常的,在它们还有知觉时------它们的喉咙被切开,它们的四肢被砍断,它们的皮从身体被剥下。猪被置于沸水中脱毛还有知觉是经常的。鸡被放在去羽毛容器里活烫。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
这是不可避免的结果,因为在美国,猪的屠宰线以每小时1100头的速度前进。牛屠宰线以每小时400头的速度前进。在欧洲共同体,最大速度是猪300头和牛75头。因此,美国屠宰线前进速度比欧洲快三到六倍。很明显,动物在它们的喉咙被切开,它们的四肢被砍断时还会是有知觉的。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在人道对待动物协会的影片“与您的肉见面”,我们展示了屠宰场在它的“最好情况”------牛和猪在马萨诸塞州的一个小屠宰场被宰杀,这个工人受过培训而且一点不用赶时间。然而,您可以清楚地看到动物们当它们的喉咙被切开时还是有知觉的。根据屠宰线移动的速度并且工人仅得到很少的工资并且仅受过很少的培训,人们可以设想到任意地虐待是通常的情况,而不是意外。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
有时候人们问到奶制品,因为虐待动物在牛奶工业不是很明显,您可能会吃惊地听到虐待动物在奶制品工业比基于其它大多数动物产品的工业更恶劣。母牛产奶的原因同所有动物产奶的原因一样------为了它们的婴儿。但是我们把它们的婴儿在出生24小时之内带走,雌性被加入产奶牧群。许多雄性被饲养用于小牛肉。您可以说每瓶牛奶中有一大块小牛肉。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
但是这不是全部:吃奶制品的人不仅在支持小牛肉工业,它们也在支持虐待奶牛。大多数奶牛在混凝土建筑中度过它们的整个一生,常常因此而跛足。奶牛现在产的奶大约是25年以前的四倍。想像一下一个人类母亲给出四倍于正常的奶。这些动物的**是如此超载以至于有时候拖在地上,全部奶牛中整整一半忍受着乳腺炎,一种痛苦的**感染。不能回避的事实是奶和肉产品非常相似地包含着动物的痛苦和忍受。如果我们尽我们所能尽快改变,远离这些产品,不论对我们还是对动物们都是最好的。感谢最近几年创造出如此众多的奇妙的大豆制品,现在比任何时候都更容易改变。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
关于我刚刚谈到过的虐待动物最惊人的事实中的一个是:这全部是标准程序。它是利益引导的;它是标准的畜牧业实践。这些工业会告诉我们只有快乐的动物才有产量,但是这是缪论:压抑的动物吃得更多。不能走动的动物比可以来回走动的动物长得更快。使动物丧失部分身体和注射荷尔蒙和抗生素可以使它们存活于通常将导致它们因压迫而自相残杀或者生病或死亡的条件。并且,当然,把动物塞满运输卡车,尽管这将杀死它们中很多,比用更多卡车和给动物更多空间经济上更可行。当它们到达屠宰场,低工资,高流动的工人被迫在这样快的速度屠杀以至于动物福利完全被牺牲了。利益是国王;动物福利不被关心。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
好,然后,鱼怎么样呢?象我们前面讨论过的,鱼可能在痛苦中叫不出来,但是它们感觉每一点痛苦同哺乳动物和鸟一样多。这是生理学的事实,在科学领域是没有争议的。尽管我们可能有困难领会鱼的感受,它们声音交流的方法,它们的嗅觉,它们的航行能力,全都让人类蒙羞。事实上,海洋生物学家如Jacques中国六爻同盟 www.6yao.com
Cousteau和Sylvia Earl告诉我们鱼是带有独特的和有趣个性的个体。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
不管捕捉中捕到了谁,养殖和屠杀鱼的方法是不可否认的虐待。商业的捕鱼拖捞船,象我前面提过的,可以一网捕八十万磅的鱼;鱼被挤压而杀死,或者死于它们被从海洋拖上的减压。想像一下死于减压或挤压。是否您曾经在地铁上或在音乐会拥挤的人群中感到幽闭恐怖症?想像一下被压死是什么样的感觉。或者减压------这就象在月球上步行没有穿太空服。减压常使鱼的鱼鳔爆裂,并且导致它们的眼睛瞪出它们的头部。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
水产业可能更恶劣,它包含了接近人类食鱼的三分之一。水产业牵扯把数千的鱼塞满容器或者把它们限制在海或洋的用绳索隔离的区域,每一动物仅有比容下他或者她身体所占空间大一点的空间。一个水产业大容器看上去类似一个翻腾着垃圾的大盆;您不会相信那里会有鱼,您会怀疑任何一只动物如何可以生存。答案是它们被注入抗生素,但是死亡损失仍然巨大。象我提到过的,生产1磅的蓄养鱼需要4磅野生捕获的鱼。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
不会有错的是:如果某人吃肉,奶,或蛋制品,这个人正在参与严重的残酷对待动物,不论他们在其余部分的生活中是多好的人。而残酷的对待动物,如果是对狗或猫,对参与的每个人将适用动物虐待重罪指控。我理解涉及这件事不会舒服,但是这是真相。当我们知道了真相我们怎么可以转身背对呢?中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
人权中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
第三个采纳严格素食的原因是人权。上大学时,我积极参与一个称为“从现在开始救助贫困。”的团体。我们为国际牛津饥荒救济委员会筹集资金并且组织周末旅行去帮助附近小镇的无家可归者庇护所。因此Lappé对全球贫困的分析和许多人饿死的事实而我们发达国家却在如此暴饮暴食重重地撞击着我。就在目前,13亿人,超过世界人口的百分之二十,生活在极端的贫困中。就在目前,8亿人忍受着联合国所称的“营养缺乏。”这是委婉的说法:他们正在忍受饥饿。每一年,4千万人死于与饥饿有关的原因。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
令人沮丧的是在埃塞俄比亚上一次大饥荒整个过程中,那个国家正在绝望地出口急需的大豆到欧洲喂给蓄养场的动物。同样的事情发生在1990年上半年索马里的整个饥荒过程中。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
同样的关系发生在今日的美国与拉丁美洲之间。仅举一个例子:在中美洲三分之二的农业生产土地专用于饲养蓄养的动物,这些动物几乎全部出口或者被这些国家中富裕的少数人吃掉。仅在两年以前,联合国营养委员会在21世纪的挑战中提到除非我们进行重要的改变,在今后的20年中由于热量摄入不足十亿儿童将会永久残疾。改变这场悲剧的第一步,根据这个委员会,是鼓励人们吃传统的谷物,水果,和蔬菜。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
因此问题是,为什么我们循环巨大数量的谷物,或大豆,或玉米,通过全部这些我们繁殖的动物仅仅为了杀死它们,而如此众多的人们饥饿着,需要任何一点食物?中国六爻同盟 www.6yao.com
在国内的前线,几年以前出版的一本书题为,快餐民族,作者是新闻调查记者Eric中国六爻同盟 www.6yao.com
Schlosser。在快餐民族中,Schlosser详细描述了工人在屠宰场被滥用,包含了这样的信息:在阿巴拉契亚,屠宰场工人受伤机会是煤矿工的九倍,有些屠宰场有百分之三百的轮换率(turnover中国六爻同盟 www.6yao.com
rates中国六爻同盟 www.6yao.com
译注:一年全部时间与工作时间之间的比率,百分之三百即一年仅用四个月),并且很多屠宰场把最恶劣的工作留给非法居留在这个国家,而无法保护自己任何权力的人。这无疑是这个国家最危险和最不理想的工作。这是不可回避的事实:吃肉或奶制品是在支持这种联系。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
环境中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
采纳严格素食的第二个原因是环境。所有人可以为环境做的最好的事是采纳严格素食。为了食物饲养动物,稳定地,快速地,耗尽和污染着我们适于耕种的土地,饮用水,和清洁的空气。任何动物需要食物维持生存。例如,一个200磅的人将燃烧掉至少2000卡路里热量即使他不起床。同人一样,大部分进入动物的卡路里燃烧掉了;仅有剩余的卡路里可用于制造奶,蛋,肉或脂肪。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
这真是奇怪:您拿大豆,燕麦,玉米,或小麦这些高纤维和复杂碳水化合物的农作物,全无胆固醇和阻塞动脉的饱和脂肪。您把它们放进动物,产生根本不含纤维或者复杂碳水化合物的东西,但是带有大量的胆固醇和饱和脂肪。这就象拿纯净水,流过下水道,再饮用。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
受人尊敬的环境杂志,E,提到2002年美国生产的超过三分之一的全部石油,煤,天然气等化石燃料用于饲养肉用动物。这象是保守的数字。如果我们必须种数量巨大的谷物和大豆,运输谷物和大豆到工业化农场和动物育肥场,喂给美国每年约100亿饲养的肉用陆地动物,运输那些动物到机械化屠宰场,运输死亡的动物到加工中心,运转加工和包装机器,然后运送包装好的肉到杂货店,其中每一阶段消耗很多的能量。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
如果全部这些能量正在被使用,全部这些化石燃料正在被燃烧掉,全部这些动物粪便在产生,当然,我们正在谈论严重的空气污染。为了减少他们地区的空气污染,很多环境保护主义者宁愿步行或骑自行车而不开车,然后会高兴地吃些奶,肉,或蛋产品而没有想一想事实上他们正在付钱给大量消耗燃气的动物运输卡车,冷冻运肉卡车,造成污染的加工厂,等等。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我的一个朋友说从环境方面考虑,吃肉就象驾驶巨大的赛车或者十八轮货车。吃素食就象驾驶中等大小的汽车,吃严格素食就象骑自行车或者步行。中国六爻同盟 www.6yao.com
类似的分析对土地也有效。根据John中国六爻同盟 www.6yao.com
Robbins,平均每个严格素食者用约六分之一英亩的土地来满足他或她一年的食物需求;平均每个吃奶制品和蛋的素食者需要大约三倍,平均每个食肉者需要大约20倍的土地。在相同数量的土地上我们可以获得数量多得多的食物如果我们没有流失农作物通过动物。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
另外,除草剂和杀虫剂的使用和单一品种种植饲料农作物如玉米,大豆,小麦,和燕麦在破坏极为重要的表层土。Howard中国六爻同盟 www.6yao.com
Lyman,一位第四代牛牧场主成为了严格素食的提倡者,谈到他因为热爱充满生机的土地而成为一名牧场主,现在,他说土地变成了没有生气的垃圾------主要因为饲养肉用动物而被毁坏了。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
想一想水。根据国家鸟类协会,饲养肉用动物大约需要同其它全部用水总和一样多的水,而很多地区正经历着干旱。严格素食者每日需要大约300加仑的水。素食者需要大约四倍,食肉者需要14倍。当然,如果您必须喂动物,您必须灌溉喂给它们的农作物。您必须给它们喝水。目前饲养动物的系统用水管冲洗工厂化农场和屠宰场。这是大量用水的工作。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
饲养肉用动物也是污染水的过程。一头奶牛每天制造超过100磅的排泄物。在美国饲养动物产生的排泄物是这个国家中全部人类排泄物的130倍。它们的排泄物比人的排泄物浓度更高并且经常被除草剂,杀虫剂,有毒的化学物质,荷尔蒙,抗生素污染,等等。这些巨型的工厂化动物蓄养场没有废物处理设备,因此这些污物大量置于土地上破坏了表层土,或者进入水中污染了水,常常导致生态失衡,杀死鱼类和其它水生生命。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
很明显,全部这些统计数字是近似的。其中部分将因为季节和农作物种植的区域不同而改变。不变的事实是没有食物和水,动物将不会长大或者产奶和蛋,它们不会不产生排泄物。因此,相对于用土地种植人类的食物;吃肉,奶制品,和蛋将总是大量浪费资源和大量污染的。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
当然,读相关文章的人知道工业拖捞渔船对我们海洋洋底所做的事。一艘巨型拖捞船有足球场的长度并且一网捕80万磅的鱼。拖捞船刮到洋底,破坏着珊瑚礁和它路上的其它一切;水力挖掘机铲起巨型的大块海底土地筛出扇贝,蛤,和牡蛎。而大部分捕鱼船队的收获没有被人吃。一半是喂给肉用蓄养动物,每年大约有三千万吨只是被扔回到海洋,死亡的,这巨大地扰乱了自然的生态平衡。商业的捕鱼船队以超出掌握很多的速度破坏着敏感的水生生态系统。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
还有水产业,每年增长速度超过百分之十。水产业甚至比商业捕鱼更糟,因为,最起码,拿大约4磅捕获的野生鱼来收获1磅蓄养的鱼。蓄养的鱼吃商业拖捞船捕获而不用于人吃的鱼。蓄养的鱼通常饲养在同野生鱼相同的水域,但是渔场主倾倒抗生素到水中而且用基因繁殖技术创造Frankenstein鱼。抗生素污染了海洋,基因变异的鱼有时候逃出养殖厂和野生鱼繁殖,使精密的水生态平衡偏离良好状态。斯德哥尔摩大学的研究者证明鱼蓄养场对环境的可怕影响可以延伸到比蓄养场自身大5万倍以上的区域。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
选择是清楚的:每次我们坐下来吃饭,我们可以通过吃严格素食表达我们的环境价值,或者我们可以用战靴践踏地球------吃肉,奶,或蛋。事实上,真正的环境保护主义者不会吃肉,奶,或蛋。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
人类健康中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
肉,奶,和蛋制品在造成人生病。事实上,它们正在毁灭我们日后的时光并且正在杀死我们。它们中绝对不含纤维或者复杂碳水化合物,并且它们中充满了饱和脂肪和胆固醇。从短期看,吃肉,奶制品,和蛋很可能造成人肥胖和瞌睡。从长期看,吃这些制品可以导致心脏病,癌症,中风,高血压,和一组其它问题。我想阐述几个关于人的生理学的观点,然后我会谈动物制品与折磨北美洲人民健康最严重的几种的瘟疫之间的联系。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
真是令人惊讶有那么多表面上看聪明的人们,为了给自己吃肉辨护,张开他们的嘴,指着他们的牙,说些关于“犬牙”的事作为工具来辩护一种破坏生态,残酷对待动物而且很可能杀死他们自己的习惯。把人的“犬牙”与食肉动物的犬齿多么不同放在一边,每种自然的食肉动物有一组与我们不同的另外的生理特点。例如,不同于人,任何自然的食肉者,比如狗和老鼠,它们自己产生维生素C,但是我们需要吃水果和蔬菜中的维生素C;真正的食肉动物从它们的舌头出汗而不是从它们的皮肤;自然的食肉者有锐利,尖尖的前牙,锐利和参差不齐的磨牙,并且牙的骨密度很多倍于人,使它们能咬穿猎物的骨头;食肉动物唾液中根本没有消化酶,并且它们的消化酸的酸性比人的强很多倍,所以腐烂的肉中的细菌不能杀死它们;自然的食肉者的颚只上下移动,而不象我们做砚磨运动,它们不咀嚼它们的食物------它们只是撕裂和吞咽;食肉动物有爪用于撕开它们的猎物而没有用于采摘的敏感的手指;它们的肠道仅三倍于它们身体的长度,能够很快排出腐肉;自然的食肉者从不发生动脉硬化症,不管它们吃多少饱和脂肪和胆固醇------这种疾病在工业化国家杀死的人数几乎同所有其他原因死亡的人数总和一样多。人与自然食肉者之间生理不同的表格可以继续列很长。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
另外让我们也想一想自然行为。我们中有多少人垂涎于追逐一只小动物,把她肢解,然后贪婪地吞咽她的血和一切?我希望听众中没有人有那种反应,但是每只食肉动物都会。我们中有多少人在街上散步时看到路上有一只动物尸体,会想,“嗯...我要吃!”?不会。我们会想,“哦,多让人伤心,”或者,“恶心。”每一只食肉动物,如果饿了,就会上去狼吞虎咽。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
是的,人类认识到,“嘿,如果我们用火杀死所有的细菌,这东西可能不会杀死我们。”很久以前,当我们没有植物吃时,我们开始吃肉。但是这对我们也不好,并且事实上这对我们是如此坏以致杀死了我们很多人。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我前面说过,在1987年我采纳了严格素食,那时我跑步横穿美国,当我从饮食中抛弃了肉和奶制品,我1万米跑的时间从大约46或47分钟下降到42与43分钟之间。基本上,当我停止强迫身体消耗如此多的能量处理饱和脂肪,胆固醇,和动物蛋白质,我有了更多能量,我的新陈代谢加快了,我甚至没有注意到我减掉了几磅重,我反应也更快了。我还发现自己需要更少的睡眠,有多得多的能量,总体上感觉更快乐。当然,我不是唯一的。严格素食者们经常告诉我他们需要更少的睡眠和更少的咖啡并且比他们以前有更多能量。他们也告诉我他们新发现的能量使他们更快乐。中国六爻同盟 www.6yao.com
T. Colin中国六爻同盟 www.6yao.com
Campbell博士,是世界上最前沿的流行病学科学家中的一位,主管着被纽约时报称为“迄今为止进行过的最全面的关于饮食与得病风险之间关系的大型研究。”Campbell博士的研究显示,如他所说,“绝大多数的癌症,心脏血管疾病,和其它形式的功能退化疾病可以通过采纳基于植物的饮食被简单地预防。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
让我们先谈谈心脏病。在北美洲,心脏病杀死的人几乎同所有其它原因死亡的人数总和一样多。直到大约15年前,还被认为随着人年龄的增长,他们的动脉不可避免地越来越阻塞。如果您没有被汽车撞到或死于癌症或者其它一些事,您的动脉将最终堵死,导致您的大脑或者心脏耗尽。直到Dean中国六爻同盟 www.6yao.com
Ornish博士的到来,他从此证实百分之百的心脏发病是由于动脉阻塞------同样,这种到目前为止发达国家最大的杀手------百分之百是可预防的。Barnard中国六爻同盟 www.6yao.com
Esselstyn博士与Ornish博士有相同的发现,通过将胆固醇水平降到低于150。使动脉阻塞病痛病人“保证不犯心脏病”(引用Esselstyn博士在1999年八月美国心脏病学杂志上的论文)。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
事实上,严格素食者的平均胆固醇水平大约是133,而素食者的平均胆固醇水平是161。而食肉者平均的胆固醇水平是210。尽管医学机构可能说“好,你就算做到最好,”在210,人们出事依然象飞机失事一样少。如同Charles中国六爻同盟 www.6yao.com
Attwood博士所指出,这是极愚蠢的:如果人们死于由于肉和奶导致心脏发病的机会同被卡车撞死的机会相同,就应该做一些事情。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
这同样适用于癌症。在科学上完全一致:饮食导致癌症同吸烟导致癌症一样多,数量非常多!很清楚我们如何可以完全预防癌症。世界上的癌症研究基金会,美国癌症协会,和英国皇家癌症协会------研究这个问题的所有组织认同有多少例吸烟导致的癌症就有多少例饮食导致的癌症,并且所有这些研究组织做出了预防癌症相同的最重要的两项建议:吃更多基于植物的食物,吃更少基于动物的食物。用另一种方式说就是,“做严格素食者。”根据Castelli中国六爻同盟 www.6yao.com
William博士,哈佛医学院营养系主任,指导了历史上最长临床试验的研究者,“低脂肪,基于植物的饮食将...减少癌症机会百分之60。”中国六爻同盟 www.6yao.com
做一点澄清,不是脂肪和胆固醇导致癌症;是动物蛋白。脂肪和胆固醇导致心脏病;动物蛋白导致癌症。T. Colin中国六爻同盟 www.6yao.com
Campbell博士声明“对人的研究也支持动物蛋白致癌这种效果,甚至仅仅是一般水平的摄入...没有一种化学致癌物质在导致人类癌症上比动物蛋白更重要。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
那么奶怎么样呢?牛奶工业成功地销售给人们这样一种谬论------母牛的奶对人是好东西------真是引人注目也是大量资金投入广告的回报。但是没有一个人会辩解说喝奶牛是自然的,因为什么会比一个种族决定喝另一个种族的乳腺分泌物更不自然呢?这不好象大自然犯了一个错误------狗妈妈的奶给小狗;袋鼠妈妈的奶给小袋鼠;老鼠妈妈的奶给小老鼠;母牛妈妈的奶给小牛...哦,嘿,等一下!我们把母牛的乳腺分泌物也给人类,包括不应喝任何母奶的成年人,在他们的年龄无论如何也不应该。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
然而,牛奶工业要我们相信消费它的产品将保护甚至建筑您的骨骼。事实是,并非如此,临床的和人群的证据显示给我们不同的结果。例如,在世界上人们消耗掉最多奶制品的区域,您会发现最高的骨质疏松症的比率。请查看人道对待动物协会的网站DumpDairy.com以了解所有关于肉和奶消费与骨质疏松症之间的联系。奶业研究者所编造的研究结果会使George中国六爻同盟 www.6yao.com
Orwell骄傲,但是最终,很明显牛奶工业是利益驱动的,它会牺牲我们每一点健康来获取更多的钱。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
最近,有许多对小孩越来越胖这种事实的关注。其中一个罪犯是软饮料工业,它同学校系统签署合同使它的产品被放在突出的位置。牛奶工业看到了如果它可以挑战学校中碳酸饮料的统治地位将带来重要的收入前景。为此这个工业推出了什么呢?一种产品带有甚至比碳酸饮料更多糖和多两倍的卡路里------460卡路里一瓶,而且装入16克脂肪!这些脂肪几乎与麦当劳的“快乐餐”同样多,而这仅是一种饮料。奶制品是造成肥胖,心脏病,昏睡的原因也是其它问题的宿主。牛奶工业居然宣称是为小孩做好事在道德上是令人反感的。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在另一方面,素食者同食肉者比只有三分之一机会会肥胖,而严格素食者大约只有十分之一机会。您可能是一个肥胖的严格素食者,当然,您也可能是一个皮包骨头的食肉者。但是严格素食者,平均,比食肉者轻百分之10到20。任何人对此有疑问可能想看一看Neal中国六爻同盟 www.6yao.com
Barnard博士的一生的食物或Dean Ornish博士的吃得更多:体重更少。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
最后,因为很多人比关心长寿更关心生活质量,让我们看一看性。严格素食者倾向于比蛋奶素食者和食肉者更轻,它们倾向于有更多能量,需要更少睡眠,等等。很明显,完全素食主义的这些方面会对一个人的性生活有好处。而阻塞的动脉在它们切断到您心脏的血液和杀死您之前将阻止血液流动到您的四肢。这导致差的循环,男性的阳萎。当我们还在这个主题上时,值得提出的是很多减胆固醇药物,它们副作用中的一个是,减少性欲望和能力。扔掉伟哥;严格素食是自然的伟哥。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
所有这里的分析适用于鱼肉和其它动物制品:鱼肉也没有任何纤维或者复杂碳水化合物,充满胆固醇。鱼还常载有来自它们游动的水中的重金属或者其他污染物。我们全都听过关于鱼中高水银水平和怀孕女性多么不应吃鱼的警告。好了,如果它对怀孕女性不好,它对其他任何人也不会是好的。中国六爻同盟 www.6yao.com
根据美国政府审计总署,,规章不足意味着不安全,污染的,和腐败的鱼常最终放在我们国家杂货店的货架上。事实上,美国所有食源性疾病的百分之15是由于污染的鱼引起的,尽管鱼仅代表全部食物中的一小部分。有些鱼肉甚至没有经过一次检查就提供出售,甚至美国食品和药品管理局也如此疏忽,根据GAO,很多检查仅包含书面工作,甚至严重违规也很少警示消费者。中国六爻同盟 www.6yao.com
鱼肉真的没有任何好处。我们听到的一件事是Omega 3和6多脂肪酸的减低胆固醇的属性,但是您会发现Omega中国六爻同盟 www.6yao.com
3和6多脂肪酸同样存在于很多严格素食者的食物中,例如亚麻籽油。除此之外,如果您的胆固醇水平低于150------记住平均严格素食者的水平是133------您会符合于Ripley的“信不信”您不会发心脏病。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
所有这里的讨论是基于处于最好状态下的动物制品,也就是,有机的。但是多数动物制品中充满抗生素,二恶英,和食源性病原体例如大肠杆菌,沙门氏菌,和弯曲菌属。每年因为吃污染的肉几百万人得病,特别是鸡肉和海洋动物,数千人死亡。根据环境保护局,肉和奶消费者从他们的食物中摄入22倍于可以接受水平的二恶英。百分之九十五的二恶英接触来自消费肉,奶或者蛋制品。另外百分之5是环境中的;基本上没有任何来自属于严格素食的食物。中国六爻同盟 www.6yao.com
如果您关心您的健康,如果您想活得有尽可能多的精力,看上去尽可能好,和做得尽可能好,转而采纳严格素食将是明智的。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
总结中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
总之,在证据的基础上,我深信,严格素食无疑是对我们的健康非常好的选择,为了环境唯一能够持续的选择,和在这个世界上以肯定方式表达我们是谁的唯一选择------富于同情心的人,同情人类和动物。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
艾伯特·爱因斯坦说过:没有什么会比全面采纳素食更有益于人类。列夫·托尔斯泰说过,“素食主义是人道主义的主根。”他们的观点,象他们所阐述的,是饮食对于我们是什么样的人是重要的。在这个世界上有非常多的痛苦。有非常多的问题。解决方案将需要时间和来在善意人们的奉献。但是如果每次我们坐下来吃饭我们选择支持虐待动物,不公平的人类关系和环境的衰退,我们的道义何在,我们对社会公正的其它问题承担的义务何在?重复一下,根据托尔斯泰,“素食主义是人道主义的主根。”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
有趣的是回忆奴隶制在这块大陆上的繁荣,从1520年直到1860中期。在美国,女性不被给予选举权,直到1920年,十九修正案的通过。很多听众可能有直系亲属那时活着,当时在国会有一场勇敢的辩论,关于是否合众国将解散:如果这些不具理智的动物,女人,被允许在统治地位说活。一百年以前,在这个国家没有一部针对虐待儿童的法律。不是一个人。您的孩子是您的财产。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
一百年以前,这个星球上没有一个国家保证所有成人的选举权。值得注意的是,回忆一下,仅仅在350年以前,教皇判决伽利略到酷刑室除非他收回“异端学说”:地球不是物理宇宙的中心。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
这里为了有一点历史观点,让我们回忆一下:2600年以前苏格拉底在教学;2500年以前柏拉图和亚里斯多德在进行哲学研究。2000年以前耶稣在传道。500年以前莎士比亚在写作。但是我们刚刚走到去说,“嘿,可能人类不应有奴隶,可能人类不应有打他们孩子的自由,可能女性有足够理性被允许在统治地位说话,”直到少于150年以前。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我提到所有这些仅仅为了指出事情改变有多快。不久以前,仅仅历史一眨眼的时间,社会曾经完全肯定地相信过的与我们带着相同肯定相信的完全相反,关于今天的许多事情也将是这样。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
看一看动物权力运动到来有多久,在历史上,根本没用时间。仅仅在过去的20年,科学已经显示严格素食是最健康的并且环境研究者已经证明吃肉,奶制品,和蛋是不能够持续的。甚至更重要的,科学上的观点动物是没有感情的已经被一种新的,迟来的理解所替代:当然,它们有。在过去的仅仅几年中,随着美国国会谴责屠宰场对待动物的方式,快餐业巨人需要为了动物做某些改进,华盛顿邮报连续第一版刊登关于某些虐待的故事,工厂化蓄养场对待动物的问题已经占据了舞台中心。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
当我在1987年成为一名严格素食者的时候,素食食物刚刚出现在市场上,有些味道不是很好。现在,丝牌豆奶在这个国家的每个杂货店里都有,而且甚至在不可视味觉测试中,显示大约20比20的验证,人们喜欢它超过牛奶。在这个国家的连锁店,象Burger中国六爻同盟 www.6yao.com
King,Johnny Rocketes,和Ruby中国六爻同盟 www.6yao.com
Tuesday正在销售数量惊人的素食汉堡。素食卷饼和美食沙拉比任何时候更流行。几百万,又几百万的人们正认识到恪守道德需要:当我们坐下来吃饭时,我们做有意识的选择,而不是无意识的,作为环境保护主义者,动物爱好者,和关心自己健康的人们的饮食只有严格素食。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
十八世纪,我们看到民主系统的开端,第一次支持“所有人生来平等”并在法律下制定了基本的自由如:和平集会权,从事一个人选择的宗教信仰,说一个人的想说的话,出版一个人想出版的内容。十九世纪,在发展中国家废除了奴隶制。二十世纪,取消了童工,虐待儿童被宣告违法,给女性选举权和给黑人更宽范围的权力。如果我们所有人尽我们所能,21世纪可以是为了动物权力的世纪。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我想对于我自己,这升华到苏格拉底在2600年以前的名言,“生活不经自己检验不如不活。”对我而言做一个正直的人它意味着:我努力问问题,我努力不支持我反对的事,我努力使我的生命有意义。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
这就是我认为正直的意义------我努力使一生保守我公开宣称的价值------我反对对人的剥削,我把自己看作一个环境保护主义者,我渴望尽可能健康,这样我可以更努力的工作和娱乐,我信仰善意地对待其他人和动物。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
请问一问您自己:“您会愿意工作在一个工厂化农场,烤掉小鸡的喙或者不用止痛药阉割猪和牛,等等。”,“您会愿意工作在一个屠宰场,卸下有病的动物们,用绳子捆住它们的一条腿,把它们吊起来,然后切开它们的喉咙,看着鲜血涌出?”,“您会愿意工作在工厂化捕鱼拖捞船吗?”我想大多数听众会对这个问题回答不。我想您甚至不愿花15分钟观看这种虐待。因此我希望您问一问自己:“我有没有其它部分的生活或参与的事情将否定我,因为不得不看到这种事情发生。”您知道,我们中多数人可以观看谷物被耕种或者甚至花一下午剥去玉米外皮或者采摘豆,水果,或蔬菜。认真地,我们中有多少人会愿意用一下午切开动物们的喉咙?中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
有些人一夜之间走向严格素食;其他人用一点多的时间。我不想忽视方便性,社会压力,等等,这些力量会影响。很明显,任何减少摄入动物制品的决定是值得庆贺的,正如这被视为转向完全严格素食的一步。中国六爻同盟 www.6yao.com
我认为道德必须包括尽可能地保持我们的基本价值度过一生。我们不会是完美的,但是我们都应当真正尽我们所能。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我确信在100年之内,人类会带着我们现在专留给历史上的不公正就象奴隶制和反人类精神犯罪一样的憎恶,回头来看人类对其它动物的虐待。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
动物忍受痛苦和死亡就象我们一样。动物是用和我们一样的材料造的。吃它们是一种贪食并且漠视我们自身健康,漠视环境,漠视全球贫困,并且最重要的是,漠视我们的动物朋友们的行为。如果您不是一名严格素食者,请努力成为一名。如果您是一名严格素食者,非常感谢您关注并且请更加积极。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
关于帮助动物们,地球,和您自己的健康,令人兴奋的事情中的一个,是您不必填写一张表格或者打一个电话。您可以从今天开始,当您坐下来吃饭的时候,选择一种健康,人道的严格素食。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
问题和回答中国六爻同盟 www.6yao.com
作者:Bruce Friedrich,人道对待动物协会 译自: 中国六爻同盟 www.6yao.com
录音:l中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
请注意这些问题没有涉及下面的任何事实:吃肉是您可以为环境做的最糟的事,支持在美国和全球的不公平的人类关系,伤害您自己的健康。这里也不涉及任何在工厂化蓄养场和屠宰场动物被任意虐待的问题。我常想吃肉一定是一种瘾,因为为了维护它,使正常情况理性的人求助于与重要论点没有任何关系的问题,摆出这些问题好象他们继续吃肉是正当的。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
在自然界动物吃其它动物,因此为什么我们不应吃动物?这个问题的其它形式包括,“人不是在食物链的顶层吗?”“人不是杂食动物吗?”中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
请调查一下我们在工厂化蓄养场和在屠宰场对动物们做了什么,否认自然赋予动物的一切然后以恐怖的方式杀死它们,试告诉我这是道德的。大自然的法则毫无疑问,是达尔文的“适者生存。”有些动物们可能通过强奸生育;其它动物可能为领土搏斗而死亡。但是在我们与另外一个个体互动时,我们把自己放在一个更高的标准上。我们甚至把我们自己放在一个更高的标准上对待常常与我们构成特殊关系的动物们,如狗和猫------情愿地给予它们一些基本的保护。动物福利呼吁者建议我们也应当同情所有的动物。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
您对动物的关心超过人?这个问题的其它形式包括,“有这么多人受苦,为什么您不聚焦在人类问题上?”对于我,关于这个问题有趣的事情是:我的朋友们,他们运转庇护所或者食物施舍站或者为了减轻饥荒工作,没有一个曾经问过这个问题。问这个问题的人不变地没有投身他们的生活去减轻痛苦------人的或者动物的。当然,严格素食是唯一为环境负责的饮食,它是最健康的饮食,这种饮食对美国工人和全球贫困者是最好的。的确,所有的痛苦都应当被包括。普林斯顿生物伦理学博士Peter中国六爻同盟 www.6yao.com
Singer说过:“当非素食者说‘人类问题优先,’我情不自禁地怀疑到底他们正在为了人类做什么迫使他们继续支持这种浪费的,对蓄养动物的残忍的剥削。”一个关于完全素食主义伟大的事情是它允许您站出来反对痛苦而不需要做任何需要实际时间或者努力的事情。您只是停止支持残酷,环境退化,对工人的剥削,等等。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
如果每个人走向严格素食您对所有的动物们怎么办?这是简单的经济学,当吃肉和奶制品的人减少,价格将下降。现在存在的所有的肉,奶,和蛋制品将会被售出,但是换得较少的钱。当越来越多的人采纳严格素食,因为价格将下降,这些制品将更少被生产。最终,我们会完全停止饲养用于食物的动物。工作在这些工业的许多人,除了每一个公司最顶层位置的那些人,待遇已经非常可怜;例如,大多数屠宰场工人没有被给予健康保险,很多生产线工人忍受着腕隧道综合症。因此替代这些工作的工作将无疑比当这个工业沿着奴隶贸易的道路前行时失去的工作更好。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
上帝不是给我们动物们的管辖权吗?这是一个如此无礼的推理。管辖不意味着主宰和利用。世界上所有著名的宗教教导同情心的重要性,仁慈的重要性。但是选择吃肉,奶制品,或蛋是一种暴力的行为;它支持虐待。甚至即使他们的宗教信仰允许人们吃这些制品,他们当然不是必须这样做。把会逐走任何善良或者道德的人们的环境和人类后果放在一边,上帝创造了动物带有物质需要,喜好,情感需要,和种族特有的行为,而所有这些在把动物们作成食物的动物蓄养工业都被否认了。上帝创造了动物有着完善的感受痛苦的能力。这些工业虐待动物并且拒绝它们表达上帝为他们创造的每一种自然的行为。为了获得这个主题的更多信息,请查看JesusVeg.com。链接部分提供了附加的从非基督徒观点涉及动物问题的网站。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
为什么您强加您的意愿给我?这有时候表达为,“您选择做一个严格素食者。我选择做一个食肉者。自己活也让别人活”这里的问题是肉和奶消费者是在支持任意虐待在这个事件中没有选择的动物。它们不被允许进入到实践“自己活也让别人活”的哲学。就象虐待儿童关系到的儿童是没有选择的,吃肉,奶,或蛋制品关系着一只动物,或者许多动物,它们没有选择。就象您可以选择打您的孩子,您可以选择吃肉。但是如果您做了,您正在伤害其他没有能力阻止您的人。这当然不是您个人的选择。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
植物不感觉疼痛吗?这个问题有时侯形式为,“您在哪儿划分界限?为了蟑螂的权力?”到现在为止,我们最好的方式可以通过生物学和生理学判定,植物不感觉疼痛。它们是活的并且对光,水,等等有某些反应。但是它们不感觉疼痛。疼痛需要有一个大脑,一套中央神经系统,痛疼感受器,等等。所有哺乳动物,鸟,和鱼有这些东西。植物没有。我们都知道这是真的:我们都理解剪您的草坪与用火点燃一只猫的尾巴之间的根本不同和打碎一棵莴苣的头与猛击一只狗的头之间的根本不同。鸟,哺乳动物,和鱼是肉,骨头,和脂肪构成的,就象我们。它们感觉痛苦,就象我们。我可能不是彻底了解在那里划界限。例如,我不确信一只蟑螂或者一只蚂蚁有什么样的体验。但是我知道,百分之百的确定:因为传统,习惯,方便,或者上颚的偏好故意强加痛苦是不道德的。并且如果我们吃肉,奶制品,或者蛋,我们正在故意导致痛苦,为了无益的原因。中国六爻同盟 www.6yao.com
您怎么可以把动物被虐待同大屠杀,奴隶制,等等,做比较?许多伟大的思想家,从托尔斯泰到Harriet Beecher中国六爻同盟 www.6yao.com
Stowe,到甘地,到Albert Schweitzer,到Alice Walker,到Dick中国六爻同盟 www.6yao.com
Gregory,到大屠杀的受害者和诺贝尔戴桂冠获得者Isaac Bashevis中国六爻同盟 www.6yao.com
Singer指出:同样的理由被用来支持对动物和人类的剥削------“权力制造正确”道德模式------我能对这些动物们,或者人做,因此我就做。从前面一个问题延伸,人为什么吃动物制品?为了一些无关紧要的原因,就象方便,传统,或者味道,而且因为他们能------因为动物们无法保护它们自己。没有一个人提出动物们想要被这样饲养,被这样运输,被这样杀死。多数人理解屠宰场的暴力是多么恐怖。但是他们不想麻烦作改变,尽管现在比任何时候都容易。他们吃动物因为他们能。好了,这种道德模式应用于对动物不比应用于对人更有理由。事实上,Isaac中国六爻同盟 www.6yao.com
Bashevis中国六爻同盟 www.6yao.com
Singer认为种族主义------基于种族的偏见是典型的“权力制造正确”道德模式,因为动物是最弱小的并且它们根本无法为自己说话。尽管如此,无论如何,如果您认为动物有任何不被任意虐待的权力,并且您希望生活得更接近您的原则,那么您应当采纳严格素食。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
严格素食者不会缺乏蛋白质,钙,或者其它营养吗?美国饮食协会和世界卫生组织,和其它组织,指出严格素食提供我们所有的需要,事实上,它们切断了非常多的对我们可怕的材料,因此造成严格素食者更为健康。目前杀死我们的疾病不是缺乏营养的疾病。我们正死于心脏病,癌症,中风。我们正被糖尿病和肥胖折磨着。您可能是一个不健康的严格素食者,但是更容易很多是一个不健康的吃肉,奶制品,或蛋的人。T.中国六爻同盟 www.6yao.com
Colin中国六爻同盟 www.6yao.com
Campbell博士提出动物制品就象烟草------少量一点可能不会伤害您,但是何必冒险呢?它们对您不好。当然,您可以是一个技术上的严格素食者,除了喝碳酸饮料和吃炸薯条之外什么也不做。一个人应当努力吃多种多样的食物这样会尽可能的健康。我的确鼓励人们读这方面的书,如Neal中国六爻同盟 www.6yao.com
Barnard 博士的一生的食物,John Mcdougall博士的Mcdougall女性课程,和成为严格素食者,作者是Vesanto中国六爻同盟 www.6yao.com
Melina和Brenda Davis。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
希特勒不是一个素食者吗?不是。问这个问题的人已经成为纳粹宣传的受害者,纳粹宣传想设计希特勒为一个只关心德国人民需要的苦行者。有充足的文件记录他吃肉。即使他曾经是一个素食者,这将是一个荒谬的论据用于反对道德上的素食主义,因为即使他曾经是一个素食者,很明显不是为了道德上的原因。把希特勒同甘地或者Schweitzer做比较真是非常怪异。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
我是一名严格素食者,我希望更加有效和更加积极。我可以做什么?人道对待动物协会在GoVeg.com,有一张超过20件事的清单,从非常容易的到相对复杂的,人们可以做的事,我鼓励人们查看并且让我知道是否我们忽视了任何事。胜于选取其中的几条,让我仅做一些关于行动理论方面核心的建议。立即行动,生活中有些行动是一种义务:想一想金律。如果您在中美洲忍受饥饿或者在一个工厂化农场或者屠宰场忍受痛苦,您将希望人们为您说话,尽他们所有可能来减少您的痛苦。在这个世界上有非常多的问题,我们中所有人应当或给予资金或奉献我们有效的时间使这个世界成为一个更富于同情心的地方。第二,我们也有责任用一种尽可能有效的方式行动。重复一下,不论我们选择什么问题,为了一个更好的世界我们需要评估最有效的交流方式。中国六爻同盟 www.6yao.com
中国六爻同盟 www.6yao.com
对于我,后者包括努力不要使严格素食看起来象是一些可怕的困难的饮食。我不推动宣传象蜂蜜或隐藏成分的问题,因为让一个人排除明显的动物制品将消除他们百分之九十九的对痛苦的支持。通常,这些问题会围绕蜂蜜和隐藏的乳清或酪蛋白或其它什么。严格素食的问题对于人们是足够新的,不要使它看起来象一件繁重的任务。我也尝试实践Dale中国六爻同盟 www.6yao.com
Carnegie如何赢得朋友和影响人们的原则。这本书可能被这个国家每个团体的主管读过。如果它可以被用来赢得资金,它也可以被用来赢得严格素食者。
页:
[1]