光当家的欢喜饭团
这是光当《乐活女王》书里的“欢喜饭团”,因为简单方便，也因为大家吃着都高兴，所以很欢喜。专业六爻学院 college.6yao.com专业六爻学院 college.6yao.com
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这个，是我经常带的工作餐。专业六爻学院 college.6yao.com
碰到要全天工作又不方便吃素的时候，我就自己带饭来。总是忍不住想让一起工作的人都来分享，所以每次我都用一个大大的托盘，外面包了保鲜膜，放在那些演出要带的行头上面。专业六爻学院 college.6yao.com
它的名字叫“欢喜饭团”。专业六爻学院 college.6yao.com
先蒸一锅米饭，蒸好后把它放在木头的容器里，会有木头的香味。等它温一点了，放白糖、白醋、盐，再晾凉它。专业六爻学院 college.6yao.com
把新鲜的黄瓜、胡萝卜切成长长的条。要用到素肉松，还有素的火腿，或者素鳗鱼，把它切成小块放在锅里煎一下。专业六爻学院 college.6yao.com
超市里可以买到方形烤好的海苔，还有卷寿司用的竹帘。专业六爻学院 college.6yao.com
拿一大片海苔，铺一层米饭，放两根黄瓜和胡萝卜，撒上素火腿／鳗鱼丁和肉松。专业六爻学院 college.6yao.com
把竹帘慢慢地卷起来，可以卷圆的或者方的，也可以使劲捏它几下。专业六爻学院 college.6yao.com
卷好以后打开竹帘，饭团就粘成了一个圆筒。专业六爻学院 college.6yao.com
用很快很快的刀，把它切成一个一个。专业六爻学院 college.6yao.com
注意事项：要用新蒸的饭不能用隔夜饭，而且要当天吃完，隔天会变干了。专业六爻学院 college.6yao.com
每次带去的结果总是很快被瓜分。能给我剩下四五个，不过看着别人吃的很高兴，好像自己也饱了。专业六爻学院 college.6yao.com
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素的肉松、火腿之类，可以很方便的在淘宝买到，只要搜索一下“素肉松”“素火腿”，就能找到好多家店。专业六爻学院 college.6yao.com
这是光当推荐的一家：乐明福蔬食生活网专业六爻学院 college.6yao.com
其实还有一种方法，就是随时可以用上一顿剩下来的米饭做饭团，这样不但不浪费，而且十分省时间，光当也总是在忙碌的时候随手卷几个饭团来吃。不过，味道当然要比煮好又加上调味汁晾凉的米饭差一点。专业六爻学院 college.6yao.com
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如果你想看笨手笨脚的光当是如何在电视上教做饭团的，可以看这里
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