Castle 发表于 2010-4-18 17:29

自制无蛋无奶的纯素沙拉酱

<P><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; WIDTH: 345px; HEIGHT: 257px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="./attachments/Image/201047801.JPG">今天的午餐饭盒里放了我们自制的无蛋、无奶纯素沙拉酱,她们大呼“好吃!”,小胖甚至觉得比超市买的都好,鼓舞人心啊,哈哈,那还不赶快把做法放上来与大家分享分享,嘻嘻。制作方法很简单,只要注意各种原料的比例。外面买的沙拉酱大多数是含蛋、奶的,如果是纯素食者,自己制作这种沙拉酱是最好啦。<BR><BR><STRONG>原料:</STRONG>无奶纯豆浆粉90克、水500克、白糖60克、盐5克、植物油500克、白醋70克<BR><STRONG>工具:</STRONG>搅拌机<BR><STRONG><BR>做法:</STRONG>先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀,再边开机边缓慢加入植物油,搅至浓稠状,最后加入白醋再搅匀即可。<BR><STRONG><BR>提示:</STRONG><BR>1、酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量。<BR>2、重要提示:以上份量比较大,如果自己在家制作,所有原料的份量都取三分之一。<BR>3、豆浆粉最好选甜味的,比如永和豆浆粉,我们这次用的是漓峰豆浆粉,感觉味道口感都不错。</P>
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