watersun 发表于 2010-4-18 20:38

油煎芝麻紫薯饼的做法

<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> <IMG border=0 src="./attachments/Image/20104130254952777801.jpg"></STRONG></P>
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<P><STRONG>原料</STRONG>:紫薯 糯米粉 面粉 <BR><STRONG>配料</STRONG>:白芝麻 红豆沙 </P>
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<P><STRONG>做法</STRONG>: <BR> 1、紫薯洗净切片隔水蒸熟. <BR> 2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团.<BR><BR><IMG border=0 src="./attachments/Image/20104130254956777802.jpg"><BR></P>
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<P> 3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用. <BR> 4、再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼. <BR>圆饼滚上白芝麻.<BR> 5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!<BR><BR> <IMG style="WIDTH: 213px; HEIGHT: 172px" border=0 src="./attachments/Image/20104130254960277803.jpg" width=164 height=167><BR><BR> 注:红豆沙可自己做.也可加白糖,想吃甜一些可以在揉面团时加点白糖. <BR><BR></P>
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