德国圣诞素色拉
<P><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; TEXT-ALIGN: center" src="./attachments/Image/20104130255662277801.jpg" border=0><BR> <BR> 这款圣诞德国素沙拉据说在德<FONT style="FONT-SIZE: 12pt">国当地也非常</FONT>受欢迎，原来配方是要求放黄芥末酱，我给换成了素色拉酱。本以为无非是个沙拉，所以对它的味道期望不大，因为事先把原料都煸炒过了，各种原料的香味都激发出来了，所以觉得特别好吃。 <BR><STRONG><BR>材料</STRONG>：土豆两个，胡萝卜一根，魔芋豆腐一块、素腊肉两片，洋葱四分之一个，玉米粒少许。<STRONG><BR>调料</STRONG>：色拉油、素色拉酱，盐、蘑菇精、适量。 <BR><STRONG><BR>做法</STRONG>： <BR> 1、土豆放水里煮，煮至筷子能穿透。 <BR> 2、锅中放清水煮开，胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出。 <BR> 3、土豆去皮切成丁，焯过水的玉米胡萝卜沥干水分备用，素腊肠切成条，洋葱切粒，魔芋豆腐切丁。 <BR> 4、平底锅烧热，放一小勺色拉油，煸香素腊肠条。 <BR> 5、放洋葱丁煸出香味。 <BR> 6、放胡萝卜丁和玉米粒翻炒几下。 <BR> 7、关火，把土豆丁和魔芋豆腐丁放入，加一点点盐与蘑菇精拌匀装盘，挤上素色拉酱，吃的时候拌开即可。 <BR> 8、素色拉酱的做法：<FONT style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: Times New Roman"><FONT style="COLOR: #0000ff"> <FONT style="FONT-SIZE: 14pt">自制无蛋无奶的纯素沙拉酱</FONT><BR></FONT></FONT></P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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