美味素食烤披萨茄子
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG style="WIDTH: 322px; HEIGHT: 247px" height=251 src="./attachments/Image/20104130255860777801.jpg" width=349 border=0></P>专业六爻学院 college.6yao.com
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<P><STRONG><BR>食材：</STRONG>茄子、韩国辣椒酱、起司条、素腊肠、蘑菇片、圣女果 <BR><BR><STRONG>制作：</STRONG><BR> 1、茄子洗干净，切段从中间一切为二待用。 <BR> 2、素腊肠切圆圈片；圣女果切圆圈片；蘑菇切片煮熟待用。 <BR> 3、起锅，倒入精制油，待油温升至6成热，放入茄子段约8秒左右迅速倒出，沥干油。 <BR> 4、起锅倒入水，水开之后倒入起锅，倒入茄子段焯水，倒出沥干水。 <BR> 5、将焯过水的茄子段，抹上韩国辣椒酱，再铺一层起司条。 <BR> 6、依序将素腊肠、蘑菇片、圣女果等排置。 <BR> 7、最后铺上一层起司条，放进烤箱上下220℃烤8分钟左右。当上部起司约1/3变金黄时，即可取出，撒上干荷兰芹碎即可。 </P>
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