桂花糯米糖藕
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG src="./attachments/Image/20104130261890777801.jpg" border=0></P>中国六爻同盟 www.6yao.com
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<P><STRONG><BR>材料</STRONG>：老糖藕两节、糯米、桂花糖汁适量<BR><STRONG>制作方法</STRONG>： <BR>1、 将老糖藕洗净去藕节。 <BR> 2、将洗净的糯米塞满藕心，盖上藕帽，用竹签插牢，防止漏米。<BR>3、将藕和水放在大火上煮，煮沸后放少量碱，再用微火焐4小时左右即成。<BR>4、此时藕呈红褐色，用刀轻刮去外皮，切薄片上桌，浇上桂花糖汁，即成。</P>
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<P><STRONG>小贴士</STRONG>： 莲藕营养丰富，每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克，以及维生素B和维生素C。</P>
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<P><STRONG>功效：</STRONG> 生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。 <BR><BR><BR></P>
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