和光当一起吃遍银河系——北京
这几天光当在一家牧场里，忙于种地、照顾牛羊，不亦乐乎，所以迟来了几天。菜安欣"TITLE="和光当一起吃遍银河系——北京 菜安欣" />中国六爻同盟 www.6yao.com中国六爻同盟 www.6yao.com
每个星期，光当都会带大家去一家素餐厅，尝尝不同的美味。中国六爻同盟 www.6yao.com
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今天去的这一家，是光当在北京经常去的。那里地方不大，很安静，每间沙发旁边有些童话书，菜做的很可口，价钱也适中。中国六爻同盟 www.6yao.com
它的名字叫“菜安欣”。中国六爻同盟 www.6yao.com
先来看看光当今天吃的菜吧。中国六爻同盟 www.6yao.com
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这是光当最常点的一道菜：腊味酱烧香茄。外焦里嫩的茄子，还有能以假乱真的腊肠。虽然是大豆蛋白做成的素腊肠，不过里面居然有肥有瘦，看不出什么区别。中国六爻同盟 www.6yao.com
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素的宫保鸡丁，略有些辣，不过对我妈妈来说还不够辣。中国六爻同盟 www.6yao.com
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最后是西葫芦饺子，也是光当在素菜馆所吃到最好吃的饺子，所以几乎每次来前都要打电话问一下：喂，请问饺子还有吗？中国六爻同盟 www.6yao.com
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对啦，总是有人问光当：素食者为什么总是要把素菜做成鸡鸭鱼肉的样子？中国六爻同盟 www.6yao.com
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其实之所以会有素的鸡鸭鱼肉出现，是一些很聪明又有爱心的厨师，为了吃惯肉的味道又想慢慢改变到素食的人们发明出来的，方便他们过渡。既不用改变口味，也不用改变食谱，只要把常吃的肉丝啦，火腿啦，鱼虾啦，换成素肉丝，素火腿，素鱼素虾就可以了。这样可以帮助地球减少暖化，可以帮助动物不再受苦，可以改进自己的健康，又不必放弃原来的饮食习惯，仍然可以按照习惯的方法来烹饪，只需要把食材做小小的改动。这样一来，人人都有理由选择这种新的生活方式，不是很好吗？中国六爻同盟 www.6yao.com
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有人问这样做是否因为自己仍然想吃肉，所以吃些“假的”来骗骗自己。反正对光当来说，从来无法强迫自己做不喜欢的事。如果真的想吃的话，干脆买来吃就行了。不过，素食者对于肉的“向往”，可能是个天大的误会吧——这种感觉要你素食一个月以上就能够体会到，即使拿一百万放在面前，也很难吃一口下去的感觉。。。中国六爻同盟 www.6yao.com
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所以，对光当来说，只要它是素的原料做的，不管做成什么样子都只是好玩而已，把素食做出各种花样，是很好玩的事。那如果其中有肉肉的话，就算做成黄瓜的样子，西红柿的味道，光当也一口都不吃。哈！菜安欣"TITLE="和光当一起吃遍银河系——北京 菜安欣" />中国六爻同盟 www.6yao.com
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