心不大急 发表于 2010-4-24 21:22

补血养颜血糯蒸干果

<P><STRONG> <IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; TEXT-ALIGN: center" src="./attachments/Image/201041923435963977801.jpg" border=0> </STRONG></P>

<P><STRONG>材料</STRONG>:血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗左右,冰糖适量;</P>

<P><STRONG>做法</STRONG>: <BR> 1、将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡;<BR> 2、将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边;<BR><BR><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; TEXT-ALIGN: center" src="./attachments/Image/201041923435967577802.jpg" border=0><BR><BR> 3、高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出; <BR> 4、用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可。 <BR><BR><STRONG>经验分享:</STRONG> <BR> 1、高压锅内的水要放足,以防烧干; <BR> 2、像这样蒸出来的口感会比较香比较硬一些,有点嚼头哈,如果喜欢较为软一点口感的,可以用煮的方式; <BR><BR><STRONG>小贴士:</STRONG> <BR>血糯米,又称黑糯米,是米中的极品,有补血、补肾、养气的功效,与各种干果一起食用能养颜补血。 </P><p><br><font color=red>转载</font></p>

ljsoccer 发表于 2010-4-25 06:33

受益匪浅!
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