魔芋拌彩蔬
<P><IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/20104192353548877801.jpg"> </P><P> 魔芋含有大量维生素和植物纤维，是低热食品，其特有的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防心脑血管疾病，具有排毒减肥的功效，添上紫甘蓝、甜椒和白萝卜等时蔬，可做成爽口的拌菜。 <BR><BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>材料</STRONG>：</FONT>棕色魔芋条，紫甘蓝，黄色甜椒，白萝卜，香菜，黑色、白色熟芝麻；凉开水，盐，蘑菇精，白醋，橄榄油，香油；<BR> <IMG style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto; DISPLAY: block" border=0 src="./attachments/Image/201041923535412577802.jpg"> <BR><FONT style="COLOR: #0000ff"><STRONG>做法</STRONG>：</FONT> <BR> 1、 将魔芋条冲洗一下，入沸水焯熟，捞出过凉开水，沥干水分待用；<BR> 2、 蔬菜用淘米水泡上5分钟，再用清水冲洗干净，把紫甘蓝、甜椒和白萝卜切成丝，香菜<BR>切成末； <BR> 3、 将上述材料放入调理盆，加上香菜末，撒上黑、白熟芝麻、盐和蘑菇精，加<BR>上白醋、橄榄油，滴上几滴香油，混合搅拌均匀，放在碗中渍上几分钟，最后装盘，即可食用。</P><p><br><font color=red>转载</font></p>
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