知己唯一 发表于 2010-4-26 20:27

新妈妈素食营养食谱

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<p>十月怀胎打破了女性身体里的内部环境:营养储备、内分泌&hellip;&hellip;样样都为了孩子而改变。因此,月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要。如何建立身体内部环境的新秩序,重新储备营养,是每个新妈妈都要面对的问题。但过度进补不但对健康有害,还会让自己变成&ldquo;肥婆&rdquo;。那么,怎样才能补得健康补出活力呢?素食也许可以帮你这个忙。</p>

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<div><strong>合理饮食比&ldquo;大补&rdquo;更重要</strong></div>

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<div>老一辈人说,&ldquo;月子要坐好&rdquo;。道理很简单,如果说月子没有坐好,伤口愈合不佳,内分泌就会失调,如此一来细胞代谢变慢,不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉,还会堆积出更多的脂肪。久而久之,身体机能得不到恢复不说,整个人还会变得臃肿,这时候,再想调理得好就得花更多的心力和时间了。所以,对于新妈妈来说,刚生完宝宝,补是一定要补的,但补什么,怎么补,学问就大了。进补不等于大吃二喝大鱼大肉,调理得当、合理膳食非常重要。科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。</div>

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<div><strong>素食调理4原则</strong></div>

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<div>月子调理四原则,可以让新妈妈健健康康享受月子哟!</div>

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<div><strong>原则一:加强蛋白质摄取。</strong>这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的主力,新妈妈多补充一些蛋白质的食物,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。</div>

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<div>蛋白质金牌菜&mdash;&mdash;铁板串烧</div>

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<div>这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成, 配以鲜香的调味酱,令人胃口大开。</div>

<div>特点:素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的,是极佳的蛋白质来源,天然植物蛋白更容易被人体吸收,而且不会增加肠胃的负担。</div>

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<div><strong>原则二:加强维生素B的摄取。</strong>五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群,可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。</div>

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<div>维生素B金牌菜&mdash;&mdash;革命浓汤</div>

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<div>特选菜&ldquo;革命浓汤&rdquo;就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。</div>

<div>特点:此汤色泽金黄,浓香诱人,入口幼滑,食之能补中益气,养血美颜。</div>

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<div><strong>原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅。</strong>产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。 在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。</div>

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<div>纤维质金牌菜&mdash;&mdash;相思芦荟</div>

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<div>将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。</div>

<div>特点:色泽丰富,清淡爽口,可以补充大量维生素C,富含植物纤维。</div>

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<div><strong>原则四:补铁增血气。</strong>水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是产妇最好的补品,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。</div>

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<div>补血金牌菜&mdash;&mdash;雪梨红枣炖银耳</div>

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<div>雪梨红枣炖银耳是滋补佳品,这道菜用红枣,银耳,枸杞加冰糖雪梨炖制而成。</div>

<div>特点:甜糯可口,润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮,可不能错过这道美食啊!</div>

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<div>最佳产妇食品&ldquo;奥斯卡&rdquo;</div>

<div>1. 莲藕 获奖理由:下恶露</div>

<div>2. 黄花菜 获奖理由:安神利尿</div>

<div>3. 黄豆芽 获奖理由:通便</div>

<div>4. 海带 获奖理由:预防贫血</div>

<div>5. 莴苣 获奖理由:通乳汁</div>

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zpyzq 发表于 2010-7-14 01:43

世界会向那些有目标和远见的人让路

茉莉梨 发表于 2010-9-5 13:24

实用!
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