我们的食品链已经开始毒迹斑斑
人和食品链有什么干系吗?应该说,不但有干系,并且干系不是一样寻常的大。在我们年幼时肯定听大人们说“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃泥土”,这是食品链的最生动表述。我们人类与大天然也通过食品链而连接着。 <BR> <BR><STRONG> <FONT style="COLOR: #0000ff">食品链就在我们身边<BR></FONT></STRONG><BR> 打开电视机收看“动物天下”栏目,我们每每会看到如许的画面:猛烈矫健的老虎追赶鹿群,鹿群中的弱小者终于被追上,成为老虎的一顿美餐。 <BR><BR> 食品链指的便是由动物、植物和微生物互相提供食品而形成的互相依存的链条干系。这种干系在大天然中很便利看到。比如:有树的处所常有鸟,有花草的处所常有虫豸。动物吃植物,食肉动物吃食草动物,动物遗体腐败为植物吸收后,植物又为动物所食。云云循环,植物、虫豸、鸟和其他生物靠生物链而接洽在一起,因互相寄托而共存亡。 <BR><BR> 食品链的例子通常就在我们身边,比如植物长出叶子和果实是虫豸的食品源,虫豸又是鸟的美食,有了鸟的存在,才会有鹰和蛇,有了鹰和蛇,鼠类才不会成灾……当动物的粪便和遗体回归泥土后,泥土中的微生物会把它们分析成大抵化合物,为植物提扶养分,使其长出新的叶子和果实。就如许,食品链创建了天然界物质的康健循环,它形成了大天然中“一物降一物”的征象,维系着物种间天然的数量均衡。 <BR><BR> 食品链上的种种生物互相影响,一环扣一环。倘若某一主要产生妨碍,链条就断了,生态体系就会产生混乱。 <BR><STRONG><BR><FONT style="COLOR: #0000ff"> 我们是食品链中的最伤害者</FONT></STRONG> <BR><BR> 处于食品链最高层的人类,每每更便利受到毒害。环境污染物进入生物体的途径之一是通过食品链实现的。污染物在食品链中的积聚和搜集,可使很多并不克不及造成危害的微量毒物,徐徐积聚、放大到足以引起紧张中毒乃至去世亡的浓度。 <BR><BR> 比如说倘若天然界有了汞的污染,而泥土中的微生物可以把汞变化成有机汞,鱼类吃了含有有机汞的微生物就会把有机汞储存在身材中,而人吃了如许的鱼,汞就会进入人的神经细胞中,人就会得水俣病。 <BR><BR> 人类的食品险些找不到一块净土,一项历时五年的研究之后,研究职员在鲸体内发明累积的长期性有机污染物。当我们吃下那些带有大量杀虫剂渣滓的海洋生物和食品时,不可克制地会引起中毒和孕育产生很多并发症。这种食品链的污染是很难堵截的。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"> 吃食品链中较低层次的食品</FONT></STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"> <BR></FONT><BR> 现在一此中国北方夫君喝着二锅头嚼的猪头肉跟楚汉相争时樊哙啖的猪腿只怕很难相提并论。现在的动物遗体是表里都有毒:当代农业广施化肥和农药,动物吃植物,毒素进入动物的体内,人又以动物为食,人便成为有毒物质的最高搜集者。没步调,食肉者位于食品链的较高主要。 <BR><BR> 从1939年开始,人们就利用杀虫剂DDT,以喷雾办法抵抗黄热病、斑疹伤寒、丝虫病等虫媒熏抱病。之后,百般百般的杀虫剂就持续呈现,但很快一些虫豸及植物对杀虫剂及除草剂呈现抗药性,于是化学工厂又研发出更多的新产品。就如许,一代又一代的杀虫剂出现在了农田里,乃至我们的餐桌上。 <BR><BR> 现在,全天下的农田都用有毒的化学物品来防治虫害和增长产量。农业利用的杀虫剂及肥料经过渗入渗出与雨水冲洗,深入泥土,接着进入食品链,这些毒药就停顿在植物与吃植物的动物身上。比方,农田里喷洒DDT作为杀虫剂,这种猛烈的毒药已被证明会扰乱生物的荷尔蒙分泌。已有的医学研究表明它对人类的肝脏成果和形态有影响,并有明显的致癌性能。DDT以及别的雷同的杀虫剂,会生存在植物、动物及鱼类脂肪内,并能在此中长期积聚,一旦储存起来,便很难粉碎。 <BR><BR> 1962年,美国海洋生物学家RachelCarson在其颁布的著述《沉寂的春天》中提出了他的猜疑和担心:DDT进入食品链,终极会在动物体内搜集,比方在游隼、秃头鹰和鱼鹰这些鸟类中搜集,结果使一些食肉和食鱼的鸟类靠近灭尽。 <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"> 毒素在食品中是怎样一步步增长的 <BR></FONT></STRONG> <BR> 食品链有累积和放大的效应,当捕食者吃了体内含有有毒物质的食品时,这些有毒物质就会积聚在捕食者体内,如许营养级高的吃营养级低的,有毒物质就会越积聚越多。很多人担心吃蔬菜水果会农药中毒,却不知道自身每天吃肉,使更多的有毒农药被吃进肚子里。 <BR> <BR> 人类食用的动物压根都是人类豢养的。用作饲料的植物在莳植进程中,为了防范虫害,就大量利用农药,因此,植物上多多极少会有农药残留。由于这些植物是动物吃的,人们对农药的伤害期不器重,每每直接用有农药毒的饲料喂动物。可以说全部的动物体内都有农药,只是或多或少罢了。人只要吃动物,那就同时把动物体内的农药也吃了。如许,人体内的农药也就越来越多了。 <BR> <BR> 美国爱达荷州立大学的研究结果表现,肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍,那也便是说食肉者身上的农药残留量大概比食素者超过跨过13倍。并且植物上的农药残留物可以洗涤,而动物肉内的农药残留物则无法洗失。报告还指出,本日的美国人民和其他“先辈”社会里的人民,吃进肚子里的有毒农药渣滓,如DDT的含量,九成以上是来自所食用的肉、蛋、奶,只好不及一成是来自水果、蔬菜、谷物类。<BR><BR> 由于生物放大作用,杀虫剂及其他有害物质对人和生物的危害就变得非常惊人。一些毒素在身材构造中累积,不克不及变性或不克不及代谢,这就导致杀虫剂在食品链中每向上转达一级,浓度就会增长,而顶级取食者会遭受最高剂量的危害。 <BR><BR> 倘若一种浓度很低的有毒物质被食品链的低级部分如草吸收,它对草的成长并不造成什么影响。但兔子吃草后有毒物质很难分泌,会徐徐在它体内积聚。鹰又吃兔子,有毒物质会在鹰体内进一步积聚。美国国鸟白头海雕之以是面对灭尽,缘故起因便是DDT徐徐在它体内积聚,导致生下的蛋是软壳,无法孵化。倘若我们人类吃了这种鸟大概蛋后又会有什么样的结果呢? <BR><BR><STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"> 越低层的食品越寂静</FONT></STRONG><FONT style="COLOR: #0000ff"> <BR></FONT><BR> 有毒的东西进入食品链以后,从草到吃粮食的猪羊,到高蛋白,一层一层地不绝累积,因此吃食品链中较低层次的食品无疑是一个保险的好步调。 <BR><BR> 现在,全天下的农田里只怕都充满了有毒的农药、化肥等毒物,这些毒物通过豢养动物而存留在它们体内,尤其是脂肪内。这些有毒之物一旦被贮藏到动物脂肪里,就很难再分析分泌,数量高出肯定限度时,就会癌变形成肿瘤。 <BR><BR> 你吃素食,吃蔬菜瓜果,最多只是吃下了一份的农药;而你吃肉,便是吸收了该动物一生吃下的无数份农药。动物吃了草或其他饲料,内里含藏的化学农药绝大部分就会留在肉内。我们吃牛肉,便是全部吸收那头牛一生之中所吃的毒物。如许作为食品链上最高级的生物,只会把浓度最高的毒药吃进肚子里。 <BR><BR> 为了在短时间内得到较多的肉以获取最大利润,动物们被关在不见阳光的屋子里,被逼迫喂食,注射荷尔蒙以刺激成长,给它们吃开胃药、抗生素、平静剂以及化学殽杂饲料。于是你在吃肉的同时又把专门为豢养动物而添加的抗生素、平静剂、开胃刺激药、化学催肥药物等有毒物质一起吃进了肚子里。 对父母最大的爱,便是使他们能听闻佛法!!
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