小猪飞过海 发表于 2010-5-4 16:11

芋泥煎酿青椒茄子

<P><IMG style="WIDTH: 242px; HEIGHT: 219px" height=245 src="./attachments/Image/2010531432068477801.jpg" width=299 border=0></P>

<P><STRONG><BR>质料</STRONG>: 茄子一条、青椒一个、芋头半个 <BR><BR><STRONG>调味料</STRONG>: 盐一茶匙、糖一茶匙、胡椒粉少许、麻油少许、生粉一茶匙 <BR><STRONG>献汁</STRONG>: 豆豉一茶匙、生抽一汤匙、生粉半茶匙、净水少许、麻油少许 <BR><BR><STRONG>做法</STRONG> : <BR> 1. 芋头切碎,蒸熟之后加调味料,并压成芋泥; <BR> 2. 茄子切片,青椒切件,涂上少许生粉,再酿上芋泥 ; <BR> 3. 下油煎至金黄色,盛起 ; <BR> 4. 豆豉切碎爆香,将献汁与煎好的质料一起煮半晌盛起;或只需煮滚献汁淋上质料即可。 <BR></P>

gal16 发表于 2010-5-6 01:48

人生有些事,错过暂且,就错过一世!
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