小小人物 发表于 2010-5-13 15:22

凉拌荷兰豆丝

<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG style="WIDTH: 309px; HEIGHT: 254px" height=290 src="./attachments/Image/201051011111099877801.jpg" width=371 border=0></P>

<P><BR><STRONG>质料</STRONG>：荷兰豆、熟白芝麻、适量。 <BR><STRONG>调料</STRONG>：香油、细盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽酱油、蘑菇精、适量。 <BR><STRONG><BR>做法：</STRONG> <BR> 1、荷兰豆掐头去尾摘去老筋，洗净，用开水焯，脸色变成深即顿时捞出过凉水。 <BR> 2、荷兰豆晾凉切成洗丝。 <BR> 3、加上盐、蘑菇精、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味，放一点砂糖，撒上芝麻拌拌就好了。 <BR><BR><STRONG>特点：</STRONG>切成细丝凉拌的荷兰豆味道与齐备炒出来的荷兰豆的口感很不一样：鲜香细嫩，清新适口。 </P>

jackypz 发表于 2010-5-28 01:13

好贴顶起！
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