敬前贤 发表于 2010-11-7 20:37

蚝皇生菜（图）

【主 料】：生菜4两、核桃仁半两</P>


【调 料】：素蚝油5钱、酱油少许、糖少许、素易鲜少许</P>


【作 法】：生菜焯水后沥干摆入盘子。调味烧开后勾薄芡浇在生菜上，撒上熟核桃仁即成。</P>


【特 点】：色泽红润，素蚝油味浓</P>


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chilen 发表于 2010-11-8 01:25

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