除夕
</FONT><IMG onmousewheel="return bbimg(this)" alt="" hspace=0 src="/caipu/UploadFiles_7902/201002/2010021222540705.jpg" onload=resizepic(this) border=0></P>
<STRONG>土豆沙拉</STRONG></P>
凉菜推荐蔬菜沙拉或者水果沙拉,餐前上,开胃、爽口。“土豆泥”,为了保证口味,一定要选购新土豆。切片蒸熟,压成泥,拌入胡萝卜丁、芹菜丁等,加适量盐拌匀。然后做成一团一团,摆放成型。</P>
营养分析</P>
健康指数 ★★★★★</P>
TIPS 素宴五顾及</P>
在为家人预备丰盛的春节素宴时,应注重几点:</P>
1.口味搭配:既要有味厚下饭的菜,还要有清淡爽口的菜。</P>
2.营养搭配:要兼顾谷类主食、维生素、蛋白质、坚果。</P>
3.色型心旷神怡:稍做造型,美观诱人。体现您独具匠心。</P>
4.照顾老人:要有几道不太辣、不油腻、不太咸、较软烂的适合老人吃的菜。
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