萝卜拌莲藕

敬前贤 发表于 2010-11-14 19:41

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k 萝卜拌莲藕

材料：莲藕400克，红萝卜，白萝卜各80克，红椒1条，盐1匙

调料：细糖、白醋各3匙，盐少许

作法：1、莲藕取尾端成球状者，刨除外皮，切薄片，泡入水中
　2、红、白萝卜切3公分的长细条状，用盐1匙腌拌软化，取出莲藕，滴干水分，和红　、白萝卜一起用调料腌拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时即可。

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红梅烟 发表于 2010-11-15 00:53