甜辣萝卜干
<IMG onmousewheel="return bbimg(this)" height=453 src="" width=310 onload=javascript:resizepic(this) border=0></P>萝卜干·300克
大蒜·3瓣
干辣椒·2个
调料
食用油·30克
辣椒油·1小匙
酱油·1大匙
料酒·2小匙
白糖·适量
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做法
1.干辣椒洗净，切段；蒜切末；萝卜干洗净，沥干后切成细条；
2.锅内倒油，爆香辣椒及蒜末，放入萝卜干拌炒；
3.加入白糖，用中火炒至萝卜干表面呈白色或微焦时，加入酱油、辣椒油、料酒拌炒均匀，转大火快炒至萝卜干入味即可。</P>
★厨师一点通
烧这道菜时可加点醋，这样可使得萝卜干更脆。</P>
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</center> 这个好东西我顶起
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