敬前贤 发表于 2010-12-26 01:00

清蒸臭豆腐

原料：臭豆腐、味精、鸡精、加饭酒、辣油、笋末、麻油。</P>


制作：将臭豆腐稍洗，放盆中捏碎，加入味精、鸡精、加饭酒拌匀，装碗中上笼蒸透。</P>


炒锅上放少许清油、辣油浇热、倒入用笋末、稍炒，再加味精、鸡精、葱花、淋麻油、浇在臭豆腐上即成。</P>


特点：香浓鲜辣。</P>


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suandian 发表于 2010-12-26 23:59

很好吃的样子
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