敬前贤 发表于 2010-12-28 23:52

香脆金珍菇(图)

材料: </P>


金珍菇 海苔片 炸酥粉 </P>


调味料:胡椒粉 盐 香菇精 </P>


作法: </P>


1.金珍菇浸水洗干净沥干水份,海苔切成长条型,包住珍菇的下方,造型像一串串的花束,海苔缺口裹上面粉糊以牢固,再洒上胡椒粉、盐以入味。</P>


2.炸酥粉加盐和香菇精拌匀,金珍菇串上半段沾炸粉,入热锅炸成金黄色即可,黑白分明,香脆可口。</P>


3.上盘时四周以黄瓜、柳橙片衬托,增加色泽。</P>


PS:菇是天然食材,多吃有益健康。</P>


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钱龙在天 发表于 2011-2-2 01:13

看似不错哦
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