香菇烧白菜
素食菜谱名称:香菇白菜素食菜谱口味:清香味 </P>
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食 </P>
制作工艺:生炒<IMG onmousewheel="return bbimg(this)" height=182 src="" width=200 onload=javascript:resizepic(this) align=right border=0>
素食菜谱分类:私家菜,清热解毒调理,减肥瘦身调理,养颜美容调理,便秘调理
制作过程：</P>
1.白菜去老帮留其心洗净，修切整洁，每棵从中间切成四瓣，放入沸水锅中焯水，</P>
待熟后捞入冷水中漂冷；水发香菇洗净去蒂，斜切成片；</P>
姜洗净切片；大葱去根洗净切段；</P>
淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。</P>
2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至五成热，放入姜葱炒香，倒入清汤烧开后去掉姜葱，再放入加工好的白菜心、香菇片，加精盐、胡椒粉，调好口味，烧入味后捞出装盘，白菜心围在四面，香菇簇放盘中心，余汁用湿淀粉勾薄芡，把芡汁淋在白菜上即成。</P>
</P>
<center>
</center> 帮顶呵呵
页:
[1]