土豆白菜汤
<STRONG>原料：</STRONG></P>土豆、白菜、葱、味精、盐。</P>
<STRONG>做法：</STRONG></P>
1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；</P>
2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；</P>
3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；</P>
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；</P>
5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；</P>
6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；</P>
7、调入适量盐，出锅即可。</P>
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