咖啡因可保护老年妇女智力
法国和葡萄牙科学家最新合作完成的一项研究显示，咖啡因有助于保护老年妇女的智力，并可以控制女性阿尔茨海默氏症患者的病程发展。这项研究的法方负责人里奇女士介绍说，在过去4年里，他们对法国7017名65岁以上老人进行了追踪调查，其中妇女4197名，男子2820名。</P>
调查结果显示，天天至少喝3杯咖啡或6杯茶的老年妇女在记忆、语言表达及逻辑思维等方面的能力明显强于天天只喝少量咖啡或茶，甚至根本不喝咖啡或茶的妇女。但咖啡因对老年男子的认知能力似乎没有影响。</P>
里奇女士强调说，他们在研究过程中充分考虑了年龄、学历、血压、心脏病、精神状况以及生活能力等其他方面对认知能力的影响。此外，研究还发现，大量摄入咖啡因虽然不能防止老年妇女患阿尔茨海默氏症，但可以减缓病程发展。</P>
关于咖啡因对老年男子的智力保护不起作用的问题，这位专家认为，这可能是由于男女对咖啡因的代谢方式不同，也可能是由于激素在咖啡因代谢方面起着重要的作用。</P>
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