敬前贤 发表于 2011-5-19 22:03

香椿拌豆腐的做法

　　<img border="0" alt="" width="377" height="326" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-06/20110506_1305106586.jpg" /></p>


</p>


　　<strong>材料：</strong></p>


　　香椿、豆腐、盐、香油　　</p>


<img border="0" alt="" width="301" height="187" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-05-06/20110506_1305503793.jpg" /></p>


　　<strong>做法：</strong></p>


　　1、烧一锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿;</p>


　　2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿;</p>


　　3、豆腐切块，撒上香椿末儿，加盐、香油调味儿即可。</p>


　　<strong>营养小贴士：</strong></p>


　　1、它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有&ldquo;助孕素&rdquo;的美称。</p>


　　2、香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。</p>


　　3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。</p>


　　4、香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。</p>


<span style="color: #339966"><strong></strong></span></p>

徐志摩的陆小曼 发表于 2011-11-10 09:44

不会测，帮楼主顶一下呵呵

rongchen 发表于 2012-3-16 08:11

轻轻帮顶一下

hz1235 发表于 2012-3-22 11:10

真的时平民菜中的养生菜！
页: [1]
查看完整版本: 香椿拌豆腐的做法