酸辣黑米凉面
<img alt="" width="495" height="371" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-06-29/20110629_1852349870.JPG" /></p>
<strong>材料：</strong>黄瓜，胡萝卜，青红辣椒，香菜，花生米。</p>
<strong> 调料：</strong>植物油，醋，生抽，素蚝油，盐，香油，辣椒油。</p>
<strong>做法：</strong></p>
<strong> <img alt="" width="409" height="321" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-06-29/20110629_1853351600.JPG" />
</strong></p>
1、备料：黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。</p>
2、调汁：醋，生抽，素蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。</p>
3、炒花生米：热锅凉油，放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。</p>
4、锅里烧开水，煮面：面煮好后捞出过凉，加入黄瓜胡萝卜丝，加入调料汁，加入花生碎，拌匀即可。</p>
<strong>营养小贴士：</strong></p>
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等非凡成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。</p>
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。</p>
<span style="color: #99cc00"> </span><span style="color: #808000"><strong><span style="color: #339966">黑米减肥效果最好</span></strong></span><span style="color: #808000"><span style="color: #339966"><strong>
</strong></span></span><span style="color: #99cc00">
</span></p> 顶！ 看似不错哦
页:
[1]