七星五彩豆腐羹
<img alt="" width="482" height="372" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-17/20110717_2128244480.JPG" /></p>做法：</p>
<img alt="" width="438" height="390" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-17/20110717_2125296062.JPG" /></p>
1、 鲜香菇、蘑菇、姬菇分别改刀成小方粒待用。</p>
2、 胡萝卜、番茄分别改刀成小方粒待用。</p>
3、 豆腐也改刀成小方粒待用。</p>
4、 香菜洗干净，用茎的部分切成香菜花待用。</p>
5、 榨菜碎米超市买来得，大开包装袋待用。</p>
6、 起锅，放少许精制油，油热后倒入鲜香菇、蘑菇、姬菇、胡萝卜煸香。倒水，水开后放豆腐、番茄略微搅拌，调味加盐、蘑菇精、榨菜碎米、胡椒粉拌匀,勾米汤芡，最后放香菜淋几滴香油拌匀即可。</p>
非凡提示</p>
原料可以自由发挥，但是要注重颜色搭配。</p>
这款汤最后去掉榨菜碎米加辣椒酱、白醋就成“港式酸辣汤”。</p>
这款汤，方便美味，简单好操作，颜色鲜艳，营养丰富，冬天喝起来热乎乎。</p>
<span style="color: #339966">防癌食品：香菇的营养价值与食用功效</span></p> 看起来好有食欲，学习......
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