芦笋炒蟹味菇
<img alt="" width="442" height="391" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-07-30/20110730_1121178060.JPG" /></p>
<strong> 主料</strong>：蟹味菇、芦笋、枸杞、</p>
<strong>调料</strong>：植物油、盐、麻油、素高汤水淀粉适量。</p>
<strong>做法：</strong></p>
1、蟹味菇洗净撕开、芦笋洗净斜切成片</p>
2、下油三汤匙，先煸炒蟹味菇，再下芦笋与枸杞炒数下，加入调味料又炒数下</p>
3、加入少许素高汤用水淀粉勾芡即可上碟。</p>
<strong>提示：</strong></p>
1、蟹味菇撕开更轻易入味。</p>
2、芦笋老根处要刨去外皮，芦笋不可加盖煮，否则不能保持其青绿色，质也不爽。</p>
<strong>营养参考：</strong><strong><span style="color: #339966">蔬菜之王芦笋的营养价值与食用功效</span></strong></p>
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