福星里社区举办素食制作比赛：其乐融融 有滋有味（图）
</p><img border="0" alt="" width="420" height="285" src="http://chinavegan.com/userfiles/2011-08-05/20110805_2328475134.jpg" />
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滨海新区于家堡街道福星里社区日前举办了一场别开生面的素食制作比赛，吸引了众多辖区居民参与其中。参赛选手现场制作素菜品种十多种，大家一起动手，营造出辖区居民亲如一家、其乐融融的和谐氛围。</p>
“这个竟然是豆腐啊，比妈妈做的红烧排骨还好吃!”在福星里社区举办的素食制作比赛现场，无肉不欢的磊磊品尝着社区里的爷爷奶奶们做的素食菜惊喜地说。据了解，此次比赛是于家堡街道福星里社区举办的“健康一二一”素食制作比赛，目的在于推广简单易学的健康菜肴，增强居民对合理膳食的理解。</p>
记者在现场看到，比赛一公布开始，选手们立即如火如荼地忙活了起来。香菜、豆腐、菜花等各种营养丰富的蔬菜在十几位主妇的手中很快变成了一道道佳肴，不但闻着让人垂涎欲滴，看着更是忍不住要品尝上一口。主妇们也不“吝啬”，做好了自己的菜肴后，便端到居民面前让大家一一品尝。一时间，赛场内赞扬声和欢笑声不绝于耳。为了让比赛更有气氛，比胜过程中还穿插了关于健康膳食的知识竞赛，这可乐坏了来尝鲜的孩子们，争着抢着举手回答。不少老人也被这种气氛所感染，跟孩子们一起投入到了比赛中。</p>
活动中，塘沽疾病预防控制中心的医生还为前来观看比赛的居民现场讲解健康饮食方法，利用知识问答的方式让大家加深科学膳食理念及饮食的合理搭配，现场居民受益匪浅。 </p>
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