敬前贤 发表于 2011-8-26 06:53

凉拌西芹丝

　　<img width="499" height="333" alt="" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2011-08-25/20110825_1226225955.jpg" />


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<strong>材料：1、</strong>西洋芹3片 2、杏鲍菇2只3、&lsquo;胡萝卜丝一些</p>


<strong> 调料：</strong>1&rsquo;盐 1/2茶匙 2、糖1茶匙 3、黑胡椒粉一些 4、日本芥末酱1茶匙 5、柠檬油</p>


　　<strong>做法：</strong></p>


　　1、西洋芹洗净去丝，切五公分长段后切薄片再切成细丝泡入冰水2小时。</p>


　　2、杏鲍菇用手撕成细丝，用滚水川烫后取出，冲冷开水挤掉水分。</p>


　　3、将做法1和2加红萝卜丝及调味料一起拌匀。</p>


　　<strong>*柠檬油做法</strong>：橄榄油加磨细的柠檬皮净泡一天。</p>


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gal16 发表于 2011-8-27 08:09

随缘最好

鹰唛花生油 发表于 2011-12-28 08:04

路过帮顶
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