10个诀窍帮你多吃水果
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吃水果对健康有益。人们需把它当作健康饮食的一部分，多吃蔬菜和水果可降低某些慢性疾病的风险。水果提供了对健康很重要的营养素, 如钾、膳食纤维、维生素C和叶酸。大部分水果是天然的低脂肪、低钠、和低卡路里，没有胆固醇。任何水果和100%果汁可视为水果类属的一部分。水果可以是新鲜的，罐装的，冷冻的，或干制的，可以是整体的，切碎的，或浆状的。</p>
<strong>1. 放置在看得见的，醒目的地方</strong></p>
放一满盆水果在桌子上, 柜子上, 或者在冰箱里。</p>
<strong>2. 考虑到口味</strong></p>
购买新鲜的时令水果，他们可能会更便宜，并具有最佳的风味。在食谱中添加水果来增添甜味。</p>
<strong>3. 考虑到多样化</strong></p>
购买各种类型的水果：购买干制的、冷藏的、罐装的以及新鲜的水果, 这样你手头总是有供给。</p>
<strong>4. 不要忘记纤维</strong></p>
尽可能买整个或切好的水果，而不是果汁，因为膳食纤维对身体有好处。</p>
<strong>5. 做一个好榜样</strong></p>
为孩子树立一个好榜样，天天随餐吃水果或把水果当作点心吃。</p>
<strong>6. 早餐要包含水果</strong></p>
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在早餐时，麦片粥的上面可放香蕉, 桃子, 或草莓;煎饼上可加蓝莓; 喝100%橙汁或西柚汁。或者尝试用无脂或低脂酸奶混合的水果。</p>
<strong>7. 午餐时别忘了吃水果</strong></p>
午餐时可吃柑橘，香蕉，葡萄，或从沙拉吧中挑选水果。单个容器装的水果，如桃子或苹果酱简单而又方便。</p>
<strong>8. 晚餐时也要吃水果</strong></p>
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晚餐时在卷心菜沙拉中加点菠萝块，或在油拌沙拉中加入切片的橙子、干的小红莓或加点葡萄。</p>
<strong>9. 以水果作点心</strong></p>
干果是极好的零食。它们很轻易携带和储存。</p>
<strong>10. 吃水果要注重安全卫生</strong></p>
吃水果前要冲洗它们。在干净的自来水流下, 轻擦水果以除去污垢和表面的微生物。冲洗后，用干净的毛巾擦干。</p>
译者注：这也是美国农业部营养教育系列文章之一。显然他们把日常吃水果放在很重要的地位，作为健康饮食的主要组成部分，现在国人对这方面的重视程度似还不太够，此文可作为借鉴和参考。</p>
原文：Focus on fruits 10 tips to help you eat more fruits</p>
翻译：琳达； 校对：合川</p>
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