敬前贤 发表于 2012-10-1 09:09

双椒豆腐皮

<img alt="" width="478" height="359" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2012-09-02/20120902_1602423221.jpg" /></p>


　　<strong>材料：</strong></p>


　　300g豆腐皮、适量油、适量盐、适量醋、适量味精、适量青椒、适量红辣椒</p>


　　<strong>做法：</strong></p>


<img alt="" width="548" height="288" src="http://www.chinavegan.com/userfiles/2012-09-02/20120902_1602595539.jpg" /></p>


　　1、预备 青红辣椒 以及豆腐皮 ，清洗干净</p>


　　2、豆腐皮要在水里泡发 ，要等全部软了之后才可以</p>


　　3、把青椒 和红辣椒 切成丝 ，不要太细哦 蒜和姜切丝</p>


　　4、把豆腐皮捞出来，控干水分</p>


　　5、油热，下入 蒜姜 爆香</p>


　　6、加入青红辣椒，翻炒片刻</p>


　　7、加入控干的豆腐皮，翻炒</p>


　　8、加入 醋 ，盐 和少许味精 ，出锅</p>


　　<strong>小贴士：</strong></p>


　　辣椒不要炒得太软 豆腐皮一定要泡发</p>

清华博士 发表于 2012-10-2 08:09

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