ysn000 发表于 2013-6-14 00:15

茄汁茭白

原料：新鲜茭白、玉米、碗豆、西红柿酱
做法： [*]茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒；[*]起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒(随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑)。[*]茭白七、八成熟时，倒入适量西红柿酱，加少许水、盐、白糖、蘑菇精，快速翻炒至西红柿汁均匀裹上茭白后即可出锅。http://www.savetheplanet.org.cn/images/recipes/055.jpg
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