菊花萝卜

仁吉乐

<P><STRONG><IMG style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto; TEXT-ALIGN: center" src="./attachments/Image/2010331914615977801.jpg" border=0></STRONG></P>

<P><STRONG><BR>材料</STRONG>： 樱桃萝卜； <BR><STRONG>调味料</STRONG>：盐、糖、素易鲜、醋、麻油； </P>

<P><STRONG>方法</STRONG>：<BR> 1、将萝卜洗净，切十字花刀，入沸水中焯烫，装碗晾凉，加少许盐拌匀腌制；<BR>2、将盐、糖、醋、素易鲜调成甜酸汁，浇在菊花萝卜上，浸泡1小时，即可捞出装盘，淋些麻油即可； <BR><BR><STRONG>注</STRONG>： 若将柠檬挤汁，皮粉碎，加素易鲜拌成汁，来浸泡萝卜之味道很好； 若用红尖椒切成碎末，与陈醋、盐、素易鲜、蒜末一起调成味汁，来浸泡萝卜，就可以得到酸辣口味。<BR></P><p><br><font color=red>转载</font></p>