金丝玉叶保健汤

木石55

原材料：
1. 金针菇一小把
2. 鸡毛菜一把，鸡毛菜又名小青菜

做法：
1. 金针菇根剪掉，洗干净，小青菜浸泡并洗干净，沥干水分备用
2. 锅中放入两碗水，两个人喝的量，放入金针菇在清水里，开火煮沸腾约两分钟左右，现代医学研究证明金针菇煮不要超过三分钟，这样能保持住金针菇里多醣体，具有抗癌作用。
3. 放入小青菜，再煮一分钟不到，就关火
4. 撒入一勺盐和一滴香油。即可食用，作饭前汤最佳。

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