石榴

厦韵

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又名：安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若

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石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，重要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等差别品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，暴露晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着贫苦，却回味无穷。因其色彩优美、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日时代，是奉送亲朋的喜庆吉祥佳品。石榴能打消女性更年期停滞。

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营养阐发:

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1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证明，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的克制作用，此中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对种种皮肤真菌也有差别程度的克制作用，石榴皮煎剂还能克制流感病毒；
2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，可以或许涩肠止血，加之其具有精良的抑菌作用，以是是医疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于医疗虫积腹痛、疥癣等；
4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有精良的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，另有明目效用。

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食疗作用:

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石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；
具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的成果；
主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

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备注:

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1. 发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴；
2. 不要把果汁染到衣物上，不然将很难洗失；
3. 石榴多食会伤害牙齿，还会助火生痰。

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