清炒苦瓜

而会二五

质料：苦瓜２５０克，生姜１片，葱１根。
制法：
1、将苦瓜洗净，去子切丝；生姜洗净，切丝；葱去须，洗净，切段。
2、用猪油起锅，放苦瓜、姜、葱略炒，下盐炒熟即可。随量食用或佐餐。
服从：清热解毒，保养脾肾。用于男性生殖体系癌肿，属肝肾不敷、湿毒结聚者，或肠癌属湿热毒盛者。

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阐明：癌肿属脾胃虚寒者不宜食用本品。